第61章 收果子了
陈星言看这山楂糕能卖,便想着干脆也把山楂酱做出来shuquge9⊙ cc
山楂酱比山楂糕要稍微难一些,主要还是火候和糖的配比shuquge9⊙ cc
山楂彻底洗净后,一捏为二,用小刀挖去根蒂和籽shuquge9⊙ cc
放入砂锅里,加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时,加入糖继续炒shuquge9⊙ cc
陈星言没敢用家里头的大铁锅炒,就是担心这东西会有什么不好的反应,用砂锅倒是还保险一些shuquge9⊙ cc
就这样一直翻炒,还得控制火候,一直炒至很粘稠即可shuquge9⊙ cc
陈星言将做好的山楂酱封入罐中,给一人冲了一杯水喝shuquge9⊙ cc
菖蒲喝地两只眼睛都是弯弯的,“小姐,这个真好喝,酸酸甜甜的shuquge9⊙ cc”
陈星言笑了笑,“好喝也不能喝太多,一杯就可以了,否则jiuxing9點cc要肚子疼了shuquge9⊙ cc”
菖蒲吐了吐小舌头,低头继续喝shuquge9⊙ cc
“娘,兴旺哥还在外头忙活吧?”
“嗯,在呢shuquge9⊙ cc刚刚不是让人给dd567· cc们一人送了一碗过去?”
陈星言笑道:“fdxsw◆cc想着让兴旺哥去弄些小罐子回来,咱们封好了口子,可以拿出去卖的shuquge9⊙ cc”
王氏一想也是,这山楂糕卖的好,这山楂酱定然也能卖的好shuquge9⊙ cc
陈星言为了能中和这山楂的酸度,每一锅里都加了两个苹果,这样省糖shuquge9⊙ cc
至于苹果,dd567· cc们这里几乎是家家户户都种,根本不算啥稀罕物shuquge9⊙ cc
陈星言这回也是多了个心眼儿,就是不想让别人一尝就能做出一模一样的山楂酱来shuquge9⊙ cc
山楂糕的做法太简单,相信用不了多久就会有别人也能做出来shuquge9⊙ cc
可是这山楂酱就不一样了,不是那么好模仿的shuquge9⊙ cc
兴旺听完了陈星言的要求,立马就应了shuquge9⊙ cc
“弟妹放心,这个好办shuquge9⊙ ccfdxsw◆cc姑家就是做酒的,常年跟隔壁村的老封头要陶罐呢,弟妹只说要多少吧shuquge9⊙ cc”
陈星言想了想,“兴旺哥,这么大的陶罐,一般要多少钱?”
卢兴旺看了一眼,这小陶罐个头儿是真不大,感觉比dd567· cc家的盐罐子都要小了许多shuquge9⊙ cc
“应该没多少钱,若是要的少,可能三四
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