水,仰着头看着林婉一脸的期待ghtxt♜cc
叶祐也不由自主地咽了下口水,去年他也是在蜀地过的年,自是品尝过林婉亲手做的七彩水晶汤圆,外观养眼漂亮,里面的馅儿更是口味多样,只要想一想就觉得流口水ghtxt♜cc
“七彩水晶汤圆?怎么做的?”吴氏原就是蜀地人,对滚汤圆搓元宵都不陌生,可是七彩水晶汤圆还真是第一次听说ghtxt♜cc
砚台自是说不明白的,就是年龄大些的叶祐也说不明白ghtxt♜cc
林婉少不得要做一些解释ghtxt♜cc
“不用糯米粉,用澄粉、藕粉、木薯粉做汤圆,这,这能行吗?”吴氏还真是第一次听说不是糯米粉做的汤圆,不由惊讶地看着林婉ghtxt♜cc
林婉点头:“用澄粉、藕粉、木薯粉做的皮子煮熟之后便似水晶一样透亮ghtxt♜cc”
“可是澄粉、藕粉、木薯粉这些又如何弄出七彩来?加颜料吗?”毛艳霞更惊讶的是如何弄出七彩来ghtxt♜cc
林婉连忙摇头,加颜料?开什么玩笑!
“并不是颜料,而是在合面皮的时候加了些蔬菜汁或者果汁ghtxt♜cc比如想要绿色的便加菠菜汁,想要橙色便加胡萝卜汁,如此汤圆便有了各种颜色,多用几种颜色的蔬菜汁或者果汁,便有了七彩的效果ghtxt♜cc”林婉并不藏私,细细地进行了说明和解释ghtxt♜cc
“要不,咱们今日就试试?”毛艳霞最头疼的便是哄两个小儿子吃饭,如今真能有所说的效果,说不定能解决两个儿子的吃饭难问题,不由便心动动地说道ghtxt♜cc
林婉有些为难,毕竟如今正在孝期,这七彩汤圆会不会太艳丽了些ghtxt♜cc
毛艳霞似乎也想到了这一点,在叶湛不悦的一声轻咳中忙忙进行补救:“咱们先试试绿色ghtxt♜cc”
林婉估算了一下案板上的饺子面和盆里的馅道:“彩色水饺也是可以的ghtxt♜cc”
说着便给了司琴一个眼神ghtxt♜cc
司琴要林婉身边也有五年了,怎么样才能和出彩色面,心里有数着呢!
虽说如今市面上很少能买到新鲜的蔬菜,不过叶家在南郊有块汤泉菜地,自是不缺新鲜蔬菜,今日午时庄子里正好送了些蔬菜来,里面有菠菜、胡萝卜还有用林婉林蜀地带回来的种子刚种出来的大红灯笼椒ghtxt♜cc
这三样可以分别揉出绿色、橙色和红色的饺子皮,让司琴犹豫的是要不要做橙色和红色的皮ghtxt♜cc
“今日只做绿色的便可ghtxt♜cc”林婉自然知道司琴犹豫的是什么,她也不想让人有话可说,便对司琴道ghtxt♜cc
司琴的动作十分利