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84 酸笋煮鸡(二)(1)

84 酸笋煮鸡(二)

黎苏迎着冬日里柔和的阳光,偶尔拢一拢披散下来的头发,一屋子的岁月静好

这只公鸡还很嫩,生长不到半年

再加上她对公鸡生理结构的认识,所以她宰杀起来还是很轻松的,公鸡在她的手里已经变成了一小块一小块的了

“苏苏,我不知道你要哪种酸笋然后卖菜的大爷建议我买这种一整个的”

乔沐拎着两个完整的酸笋一甩一甩的,仔细看表情还有一点嫌弃

路满满手里还有一大袋食材,这也是黎苏的菜单上需要的东西

她不得不承认,这腌制过的酸笋还是有些味道的

黎苏用清水简单冲洗过油腻腻的双手

笑着接过酸笋,转手就接了一盆清水开始漂洗酸笋

厨房是黎苏一个人的战场,他们想动手帮忙也是无能为力

黎苏除了打算做酸笋煮鸡,还准备做一个菠萝饭

和他们混熟之后,黎苏已经学会将自己的事情吩咐下去,反正他们闲着也是闲着

黎苏手里拿着两个金灿灿的菠萝,有点扎手,她忍不住搓了搓自己的手心

因为只有两个菠萝,容量只有那么大,最后的菠萝饭肯定是不可能盛在菠萝里的

所以为了将损失降到最低,黎苏决定直接扒皮,获取更多的果肉

“你们帮我把皮去了吧,给你们做一个菠萝炒饭”

他们这群人虽然对于导演布置的任务不太感兴趣,但是对于黎苏布置的任务,还是很乐于完成的

毕竟亏了谁也不能亏了自己的肚子啊!

酸笋还要泡一会儿,所以黎苏趁着这点时间,做一点菠萝饭的准备工作

就是将胡萝卜,豌豆,香肠一一煮好

黎苏看了看时间,酸笋已经泡了很久了,估摸着差不多了,就把酸笋从盆里捞了出来

经过漂洗的酸笋,先前浓烈的味道已经淡了许多但是原来的味道还在厨房里挥之不去,弥漫在空气之中

黎苏改刀将酸笋切成了片,和她准备好的鸡肉一同放进了锅里

菠萝在他们的帮助下已经顺利的去皮了,只是在黎苏看来,他们这脱皮的手艺,还是有待提高的

一个菠萝就一个脱皮,就变得坑坑洼洼的,颜值一言难尽

不过还好,这颜值并不影响口感,被切碎之后,也看不出个什么颜值

砂锅内的酸笋煮鸡,味道已经渐渐挥发出来也有一小缕白烟从细小的孔里钻出来

清爽的鲜嫩果肉,在黎苏的手里变成了一颗一颗的,堆积在盘子里,也并没有那么丑

由于是嫩的鸡肉,这个酸煮鸡也并不需要花费过多的时间

在这同时,黎苏已经开始做起了菠萝炒饭

平底锅内加入了一些油,这炒饭自然离不开鸡蛋

黄澄澄的蛋液淋入了热油之中,开始迅速冒起小泡不过这鸡蛋反正会被炒碎,黎苏就直接用锅铲给它捣碎了

整个鸡蛋被炒成了金黄色,随后加入了青色的

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