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第1618章 桃酥(3)

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顺便再把前几天做佛跳墙剩下的那些鲍鱼海参干贝鱼肚什么的送过来sanshao8★cc

那些食材想吃一次并不容易,因为需要耗费大量的时间去泡发,去处理sanshao8★cc

所以送到这边,让几位老人吃sanshao8★cc

反正他们每天都有大把的空闲时间sanshao8★cc

到了四合院之后,徐拙拿着东西推门进去,照例看到了在门口拦路打劫的熊仔sanshao8★cc

天冷之后,这小家伙就不再出门了,每天趴在有着地暖的室内各种咸鱼躺sanshao8★cc

不过每当徐拙过来,它就会立马打起精神sanshao8★cc

因为徐拙每次过来,不是送吃的就是送什么新奇的食材sanshao8★cc

比如上次徐拙送来一条野生江团,放进水盆里之后,这货就举着尾巴在水盆边转悠,试图捕捞sanshao8★cc

但因为体积差距过大,所以最终也没得逞sanshao8★cc

嗯,那条江团将近二十斤,比熊仔的个头大多了sanshao8★cc

徐拙把东西放下,顺便拿出几个小鱼干和熊仔重新建立起外交关系,然后又陪着几位老人聊了会天sanshao8★cc

刚准备起身走人的时候,于培庸突然说道:“对了,等会儿我要做桃酥,你要是想直播或者想学习的话,可以跟着看看sanshao8★cc”

徐拙刚刚正发愁直播的内容呢sanshao8★cc

毕竟年关将至,再做菜的话,就得跟春节相关的了sanshao8★cc

于培庸要做的这道桃酥,正好符合要求sanshao8★cc

桃酥是一道很有名气的宫廷小吃,在全国各地都能见到sanshao8★cc

据说这道美味起源于江西,原本是一位窑场的工人顺手在窑炉上烤一些面饼子解馋用,后来大家发现这种做法很好吃,于是纷纷效仿,同时还把这种用窑炉做出来的酥饼,称之为陶酥sanshao8★cc

久而久之,在流传的时候,陶酥两个字就成了现在的桃酥sanshao8★cc

当然了,这只是传说,因为真正意义上的桃酥,是核桃酥的简称sanshao8★cc

也就是说,这是用核桃仁做成的酥饼sanshao8★cc

不过发展到现在,已经完全跳出了核桃仁的限制sanshao8★cc

几乎所有的干果都可以加,甚至不需要坚果也行sanshao8★cc

光用面粉,一样能够做出美味好吃的桃酥sanshao8★cc

于培庸做桃酥的原因很简单,临近年关,两位老太太去街上买了一些点心果子回来sanshao8★cc

买回来

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