众人说道:“好啦好啦,别光顾着拍,赶紧吃吧,等会儿要是凉了可不好吃啊etqan Θnet”
粽子本身就是烫着吃比较好,这粽子刚刚在锅里已经闷了半小时,温度稍稍有些下降,这会儿拆开了吃正好etqan Θnet
要是再等的话,温度会再次下降,说不定吃着就有油腻感了etqan Θnet
毕竟这粽子里不仅有鸡肉,还有腊肉香肠以及五花肉,这些肉加热后都会有猪油出现etqan Θnet
而猪油,别看热着的时候闻着挺香,但是温度一旦降下来,就分分钟开始凝固,哪怕不凝固呢也会让食材变得油腻且难以下咽etqan Θnet
这也是所有加了猪油的美食,为什么要趁热吃的原因etqan Θnet
于可可拿着剪刀,像是大领导参加剪彩仪式一样把这个大粽子给扒开了,一股浓郁的香味儿从粽子中飘散而出etqan Θnet
这香味儿很丰富,有粽叶的香气,有糯米的香气,还有红豆绿豆以及猪油鸡肉花生油等食材的味道etqan Θnet
各种味道混合在一起,却不显得突兀etqan Θnet
反而给人一种本就如此的感觉etqan Θnet
大概这就是粽子的魅力吧,包在一起,不管什么食材,都会成为一体etqan Θnet
糯米的颜色略微有些重,毕竟做之前给糯米拌过生抽,而且粽叶煮时间长了也有染色的作用etqan Θnet
这并不影响粽子的卖相,相反,这些颜色稍微有点重的糯米,更激起了大家的食欲etqan Θnet
因为这玩意儿看上去,多少跟焖饭有点相似etqan Θnet
扒开粽叶之后,于可可拿起菜刀,看了徐拙一眼,想让徐拙剁开etqan Θnet
徐拙原本也想展示一下自己的厨艺的etqan Θnet
但他准备接刀的时候,却发现大家都在举着手机,貌似是准备把这个开粽子的过程拍下来etqan Θnet
徐老板立马选择了放弃etqan Θnet
这个时候,还是别让跟自己有关的视频外传了etqan Θnet
网上不定又会弄出什么新梗呢,这风头还是让别人出吧etqan Θnet
想到这里,徐拙拍拍旁边站着的郭兴旺:“兴旺,把粽子破开,让大家看看咱的手艺etqan Θnet”
郭兴旺也没客气,抓着菜刀就猛的向着粽子切了下去etqan Θnet
粽子切开,一层层颜色各异的食材也都显露了出来,不过最吸引人的还是里面包着的那只整鸡etqan Θnet
因为有鸡骨头的缘故,整只鸡并没有切开,只是稍微把鸡肚子切开一道口子etqan Θ