第829章 这酱太费馍了！【求月票】
西瓜豆酱是个很有意思的食材bi33☆cc
没炒之前，闻起来有股霉味儿，还有黄豆那种特有的豆腥味儿bi33☆cc
至于酱香味儿和西瓜的味儿，完全闻不到bi33☆cc
而尝的话，除了浓重的咸味儿之外，其他味道也都很淡bi33☆cc
让人不禁怀疑，自己做的西瓜豆酱是不是坏掉了bi33☆cc
但是倒进锅里的一瞬间，香味儿顿时升腾而起bi33☆cc
酱香味、蒜香味、葱香味、辣香味……
全都从锅里飘了出来bi33☆cc
而且随着酱开始在锅里沸腾，香味儿就显得越发浓郁bi33☆cc
这是打通了西瓜豆酱的任督二脉吗？
锅里的酱要炒匀炒透，把生酱的味道彻底散发出来bi33☆cc
所以炒的时候，要用勺子不停的搅动bi33☆cc
其实说炒有点不对，因为现在锅里的油比炒菜放的要多一半，应该说炸酱更合适bi33☆cc
“真是太香了，好好闻bi33☆cc”
于可可站在一边，不住的赞叹着bi33☆cc
“这才刚开始，接下来味道会更香bi33☆cc”
说完，徐拙往锅里放了两勺白糖bi33☆cc
白糖有中和咸味增加鲜味的作用，而且会让味道变得更有层次感bi33☆cc
徐拙继续翻炒，等到西瓜豆酱和油已经融为一体，并且颜色变得非常红润的时候，就说明酱已经炸好，可以出锅bi33☆cc
他把锅里炒好的酱盛到一个小盆里，递给了旁边早已经跃跃欲试的于可可bi33☆cc
“端过去吃吧，吃的时候拿个碗从盆里盛出来一些，吃多少盛多少，别浪费了bi33☆cc”
徐拙把锅洗了一下，也离开厨房，去餐厅吃午饭bi33☆cc
建国送来了一保温箱馒头，另外还有店里熬的小米粥bi33☆cc
估计是担心光吃西瓜豆酱太单调，所以他还打包了几样卤菜和泡菜bi33☆cc
倒是挺用心的bi33☆cc
见徐拙过来，建国起身说道：“那你们吃，我先回去忙了，这会儿店里是高峰期，我不能老跑来偷懒，想吃啥菜微信上说一声就行了，我来给你们送bi33☆cc”
他刷分的目的已经达成，再留下或许会起反作用，所以东西送过来，再打个招呼就走是明智的选择bi33☆cc
徐拙也没挽留：“那行，那我送你bi33☆cc”
到了门口，建国看着徐拙问道：“事儿啥时候过去啊？”
“我也不知道，崔哥捣了人家的地沟油加工窝点，想来他们是要做点什么的，你在店里多操点心，别被人抓到什么举报的把柄bi33☆cc”
建国答应一声，出门走了bi33☆