白天的视频，煞有介事的帮徐拙分析了一波潜在对手的手艺。
二十强选手中，有几个比徐拙岁数大一两岁的人，已经具备主厨的实力了，哪怕在大饭店，也有掌勺的资格。
偏偏顶着学徒的头衔混在其中。
假如徐拙能超越那几个人，就能登顶第一名。
就算超不过，根据于培庸的分析，徐拙挺进六强还是没问题的。
“于爷爷，这是人家徽菜的比赛，还是别这么张扬了，我已经决定，进入十强就退赛，省得郭爷爷面子上挂不住。”
他虽然是顶着望月楼总店的名号参加比赛的。
但是徐拙再网上有一定的名气，回头真的拿到个好的名字，被大家揭露出来是个鲁菜传人。
其他评委哪怕嘴上不说，但是心里绝对会对郭树英有意见。
让鲁菜的传人来砸徽菜的场子，你到底是什么居心？
所以，进入十强就退赛，既保全了老爷子和一群老人的面子，也能让郭树英脸上有光，毕竟这份荣耀，是属于望月楼的。
而且十强的选手，对于那些观众来说，虽然能够留下一个印象，但是他们的注意力，大概率会转移到接下来的赛程中。
而不会对徐拙念念不忘，更不会刨根问底的去挖徐拙的身份。
去年这个时候，徐老板还是个我行我素不与外界怎么交流的面馆老板，想关门就关门，什么都不会考虑。
但是现在，他却为了长辈们的面子，而考虑这些问题。
“小拙长大了……”
于培庸对徐拙的做法很赞成，他真的怕徐拙会上了头，不管不顾的继续参加比赛。
“比他那个只想着出风头的爷爷强。”
戴震霆也挺喜欢徐拙这个性格，两人都同意徐拙进入十强后退赛。
不过二十强进十强的比赛也不容小觑。
要是进入不了十强，所谓的退赛留情面，就成了单方面的丢脸。
于培庸和戴震霆可不希望这种事情发生。
老爷子哪怕怕也会脸上挂不住。
所以，徐拙还得认真比赛才行。
不能有任何麻痹大意。
早上起来，徐拙和于可可洗漱完毕，享用了望月楼的早餐之后，就溜达前往二十强比赛的场地——绩溪县徽菜文化交流中心。
比赛的等级高了，场地自然也要更换。
毕竟户外场地对厨师来说，有着太多的不确定性，还是室内场地更加友好，也更加接近厨房的环境。
另外，随着关注的人越来越多，网上甚至掀起了一波做徽菜的热潮。
这种情况下，仿古街小广场的那个比赛场地，就有点不够看了。
所以，在主办方和郭树英的要求下，比赛场地连夜搬到了高大上的徽菜文化交流中心。
来到徽菜文化交流中心的门口，徐拙掏出来自己的参赛证，进去后坐在制定的选手区，等候比赛。
于可可则是配着于培庸和戴震霆，坐在了第一排的