炒制的一道甜品mstoc◇org
徐拙曾经吃过这道甜品mstoc◇org
原本以为有猪油的存在，吃起来口感应该会很腻mstoc◇org
没想到恰恰相反，吃进嘴里完全没有油腻的感觉，口感爽滑细嫩，略带一点嚼劲，绝对超乎想像mstoc◇org
不过现在在中原地区，做这道菜的饭店不是很多mstoc◇org
当时徐拙在中原问了好几家饭店都没人做，最后选择去了京城mstoc◇org
在一家老字号饭店里，才算是尝到了这道驰名中外的美食mstoc◇org
现在赵金马提起三不沾，让徐拙再次有些馋了mstoc◇org
假如有机会的话，一定要把三不沾学会mstoc◇org
哪怕只为了自己吃呢mstoc◇org
又炒了差不多两分钟，赵金马单手端着炒锅颠了几下，锅里原本摊成片的红薯泥听话的叠在了一起mstoc◇org
然后再转两下，红薯泥就变成了标准的圆形mstoc◇org
接着，他端起炒锅转身，把锅放在工作台上刚刚准备好的空盘子上面mstoc◇org
手轻轻一抖，锅里的红薯泥立马落在了盘子中mstoc◇org
而且位置不偏不倚，正好在盘子的正中央mstoc◇org
这波操作，看得徐拙目瞪口呆的mstoc◇org
心中对赵金马有了新的认识mstoc◇org
被老爷子蹂躏这么多年还能稳居私房菜第二名，果然还是有两把刷子的mstoc◇org
就刚刚这种出锅的操作，没有几年的刻苦练习想都不要想，就算强行去做去模仿，也会毫不意外的翻车mstoc◇org
放下炒锅，赵金马拿着菜刀，抓了一把洗净的圣女果放在菜板上mstoc◇org
用刀轻把圣女果的头部削掉，然后放在盘子的四周mstoc◇org
这么一点缀，红薯泥的颜值明显高了不少mstoc◇org
“走，端出去让你爷爷尝尝mstoc◇org”
徐拙端起这盘炒红薯泥，来到了外面mstoc◇org
老爷子坐在他当年吃饭的位置上已经在等着了mstoc◇org
见到赵金马的摆盘，老爷子笑了笑：“总算开窍学会弄花样了，不错不错，这卖相，勉强可以打个……打个六十分吧mstoc◇org”
赵金马听了苦笑着摇摇头，没有回应mstoc◇org
刚刚这通操作挺累的，他这会儿擦擦头上的汗，坐在一边不停的喘着气mstoc◇org
这个位置因为靠近窗口，光线充足mstoc◇org
盘子里的红薯泥看上去晶莹剔透的，而且在阳光下闪闪发光mstoc◇org
徐拙掏出手机，打开摄像头