以干脆放假几天，让大家好好放松一下baoshuwo☆cc
毕竟从开业到现在，店里就没停过，大家每天都在连轴转baoshuwo☆cc
现在年底了，怎么也得放几天假，让大家好好陪陪家人，喘口气baoshuwo☆cc
不过忙习惯的人，让他闲下来反而不知道做什么好了baoshuwo☆cc
比如建国，平时在店里忙里忙外，这会儿放假，按理说该好好放松一下了，但是他却闲不住baoshuwo☆cc
从大年初二开始，每天都会溜达到店里来，收拾收厨房，或者跟石磊一块儿重新调整一下餐桌的摆放baoshuwo☆cc
大概这就是传说中的劳碌命吧baoshuwo☆cc
徐拙和冯卫国正包饺子的时候，建国石磊和其他几个在家闲着没事的帮厨陆续来到了后厨baoshuwo☆cc
“哟，包饺子呢，那等会儿我们就不回去了，尝尝冯爷爷的手艺baoshuwo☆cc”
冯卫国喜欢热闹，他指了指水池的方向说道：“别光打嘴炮，洗洗手一块儿包，别光想着吃现成的baoshuwo☆cc”
就这样，大家把手洗洗，扎上围裙，一块儿下手包饺子baoshuwo☆cc
徐拙一边包一边后悔：“早知道你们这么闲，我就不安排放假了，这个春节我至少损失了五万块钱的纯利润baoshuwo☆cc”
众人知道他这是在开玩笑，嘻嘻哈哈的笑个不停baoshuwo☆cc
估摸着时间差不多的时候，徐拙起身来到灶台前，建国这才注意到锅里还煮着东西：“今天还做其他菜了？”
徐拙掀开锅盖，看了看锅里的鸡说道：“做了白切鸡，一会儿等着吃吧baoshuwo☆cc”
他把火关掉，从冰柜里取了一些冰块放进盆里，倒入一些冷水，搅拌一下之后放在锅边baoshuwo☆cc
接着，徐拙拿着两根筷子，从鸡翅下伸进去，把鸡从锅里挑出来，直接放进装有冰块的冷水盆里baoshuwo☆cc
这样做的目的是让鸡肉快速降温，防止鸡肉水分流失baoshuwo☆cc
而且过冷水之后，鸡肉吃起来也会更加劲道baoshuwo☆cc
因为刚刚浸煮的汤里加了黄栀子，所以鸡皮的颜色呈漂亮的金黄色，看起来很诱人baoshuwo☆cc
“哟，这鸡看着挺不错的，新菜？”
建国凑过来，看着盆里的鸡肉，不自己的吞了下口水baoshuwo☆cc
徐拙点点头：“新菜，等会儿你们几个尝尝，可以的话明天咱就推出来，猪肉价格那么高，所以咱们只能多增加鸡肉的菜品了baoshuwo☆cc”
建国天天负责买菜，对鸡肉的采购比较了