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甜面叶不需要擀这么薄erdong8ヽcc
徐拙把面片擀面好的时候,锅里的水也已经烧开erdong8ヽcc
他把面片切成三角形,在上面均匀的撒上一层面粉,然后把面叶下入锅中erdong8ヽcc
等锅里的水再次沸腾,满满一大锅的甜面叶就做好了erdong8ヽcc
因为有面粉的缘故,锅里的汤水略显粘稠,跟白生生的面叶相得益彰erdong8ヽcc
徐拙把火关掉,给自己盛了一小碗erdong8ヽcc
虽然对自己的手艺很自信,但是也得先尝尝味道erdong8ヽcc
万一翻车的话,趁着大家没注意,还能改成酸汤面叶erdong8ヽcc
甜面叶白汤白面,味道清淡erdong8ヽcc
刚喝进嘴里的时候,寡淡得让他有些无所适从erdong8ヽcc
但是认真品尝,略显粘稠的汤水非常顺滑,而薄薄的面片更是爽滑筋道,口感十足erdong8ヽcc
吃进嘴里的时候,甚至能品尝到一股面香味儿erdong8ヽcc
嗯!
就是这个感觉erdong8ヽcc
徐拙记得初中时候,他拉肚子拉到脱水,不能吃任何油腻的东西erdong8ヽcc
原本以为要挨饿,结果老太太做了一碗甜面叶,让徐拙第一次品尝到了这种白面汤的魅力erdong8ヽcc
虽然什么调料都不放,却能品尝到食物最本真的那种味道erdong8ヽcc
这么多年过去,徐拙再次尝到甜面叶erdong8ヽcc
还是那个味道,还是那种感觉erdong8ヽcc
既然味道不错,徐拙便开始着手做一些配菜erdong8ヽcc
小丫头因为胃部不适,只能喝甜面叶,但是店里其他人可不能光喝这玩意儿erdong8ヽcc
晚高峰得连续忙好几个小时,光吃一些汤水可不撑不到结束erdong8ヽcc
所以在甜面叶的基础上,徐拙又做了几样小菜,然后又去买了一些烧饼过来erdong8ヽcc
之所以吃烧饼,是因为烧饼是发面做的,容易消化,而且对胃没多大损伤erdong8ヽcc
倒是死面饼,吃多的话对身体不太好erdong8ヽcc
吃饭的时候,老爷子对徐拙做的甜面叶很好奇:“怎么想起吃这个了?”
“甜面叶不是养胃嘛,可可这两天老胃里难受,这给了我提醒,我觉得大家天天吃上火的东西,胃部多少都会有点损伤,所以喝一碗甜面叶,把胃修复一下erdong8ヽcc”
老爷子点点头,对徐拙的说法很赞成erdong8ヽcc
不过这并不影响他往甜面叶中加辣椒油erdong8ヽcc
嗯,他不光加了辣椒油,还