的机会，徐拙自然不会错过
他走到摆着绿豆芽的筐前，从里面抓了一些绿豆芽出来：“我们老家有一道菜，名叫油泼豆莛，做法非常简单，现在就做给你们看看”
说完，他开始收拾豆芽
油泼豆莛用的绿豆芽需要掐头去尾
这个环节看似简单，其实却内有玄机
因为在给绿豆芽去尾的时候，要把里面的根须也抽出来
这样绿豆芽吃着才爽口无渣，口感十足
他开始收拾豆芽的时候，其他人却面面相觑
有些不明白油泼豆莛是个什么菜品
原本大家都以为徐拙会再做一次鱼香肉丝，谁知他换了新菜
不过他既然是师父的干儿子，肯定有自己的手段
而且据说师公是国宴主厨，鲁菜泰斗
这道油泼豆莛应该是鲁菜中的菜品
也不怪他们想不起来油泼豆莛是什么菜
他们是一群川菜师傅，现在冷不丁冒出个鲁菜的冷门菜品，确实想不起来
他们想不起来，金大彪就更不行了
根本不知道这个油泼豆莛是个什么玩意儿
他一看徐拙拿绿豆芽，以为徐拙要炒酸辣绿豆芽，心里就更加不在乎了
这道菜可是烹饪学校的入门级小炒，是他做过次数最多的炒菜
这兄弟真是有意思，这不主动往自己手里送嘛
等会儿出去得给他发个红包
太够意思了！
他正高兴的时候，曾老板带着一个打扮得花枝招展的女人走了进来
看到徐拙，曾老板有些意外
不过他看徐拙这么年轻，觉得确实是个学徒工
今天这么冷不丁找上门，说不定还真有可能想来店里工作
这样的话，就得留意一下了
要是关俊杰给他一份工作，却没有录取金大彪的话
就得好好跟关俊杰说道说道了
虽然你能挣钱，但也不能太放肆
金大彪准备得很快
酸辣绿豆芽嘛，切点葱花和干辣椒，准备几粒花椒就能开工
不过当着大家的面，金大彪有意想表演一下
所以每一步都做得很到位
甚至还特意把绿豆芽在水里浸泡了一会儿
因为这样炒出来的绿豆芽更加水嫩
“学明，你看看大彪这手艺多专业，我觉得不比其他厨师差……”
曾老板的老婆开始吹枕边风了
曾老板也想让自己的小舅子来上班，但是金大彪管后厨的时候，不仅赔钱，连以前魏君明积攒的名誉也被败了个七七八八
而且饭店内部也被他搞得乌烟瘴气的
不仅任人唯亲，赶走店里的厨师
还老打店里那些女服务员的主意，简直就是个害群之马
要不是曾老板果断把他换掉，托魏君明的关系挖到关俊杰，蓉城味道怕是已经成为行业笑话了
现在店里好不容易开始盈利，声誉也得逐渐恢复
曾老板自然得掂量掂量录用金大彪的后果
不过老婆的话也不得不听，他小声说道：“看比赛结果吧，大彪做菜真要行的话，我不介