太太来过，对大熊猫不稀罕feie8♀cc
而魏君明在蓉城生活了差不多三十年，对大熊猫更是见怪不怪feie8♀cc
老爷子想去公园走走看看，享受一下蓉城的慢生活feie8♀cc
魏君明想去找张富贵聊聊feie8♀cc
好不容易来一次蓉城，得跟好基友见个面feie8♀cc
顺便去尝尝他做的各种蒸品feie8♀cc
徐拙没地方可去feie8♀cc
最后他选择去找关俊杰feie8♀cc
现在厨艺到手，就得找地方展示展示装个逼feie8♀cc
不然一直憋在心里有点不爽feie8♀cc
特别是宫保鸡丁和鱼香肉丝，更得好好展示一下feie8♀cc
让川菜师傅都见识见识，真正的宫保鸡丁和鱼香肉丝到底是怎么做的feie8♀cc
当然了，这只是玩笑话feie8♀cc
徐拙只是想去蓉城味道的后厨跟着学习一天feie8♀cc
看看后厨的管理到底是怎么进行的feie8♀cc
也学习一下大饭店后厨的工作流程feie8♀cc
饭店越大，后厨的划分就越详细feie8♀cc
小饭店后厨就一两个人，什么都要亲力亲为feie8♀cc
饭店越大，划分的部门就越多feie8♀cc
比如一些大饭店的后厨就专门划分出了、蒸品部、甜品部、卤品部等功能不同的部门feie8♀cc
再大点，还会划分出中餐部、西餐部、烘焙部等feie8♀cc
这样划分之后，既方便管理，也能提高各部门的工作效率feie8♀cc
徐拙虽然知道这种划分，但是却没怎么见识过feie8♀cc
所以想趁着今天，来看看蓉城味道的后厨是怎么安排的feie8♀cc
另外他也很好奇，关俊杰走马上任之后，到底用了什么手段，才会让蓉城味道立马就扭亏为盈feie8♀cc
作为一个立志要去京城开店的老板，自然得把这些事情都搞懂feie8♀cc
省得到时候两眼一抹黑，啥都不知道feie8♀cc
打车来到蓉城味道，这会儿他们的厨师刚刚上班feie8♀cc
关俊杰正在吃早餐：“师弟，你就说想了解什么吧，后厨这边，主厨以上的厨师都是你的师兄，想问什么就直接问，不用客气feie8♀cc”
徐拙可是魏君明的干儿子，就冲这层关系，也不能和他藏私feie8♀cc
而且自从昨天见识到师公的勇猛，关俊杰就更加坚定了回头跟徐拙合作的心情feie8♀cc
徐拙身边有高人，有远大的目标feie8♀cc
万一真去京城开饭店，跟着徐拙绝对能见到平时根本见不到的烹饪大师feie8♀cc
跟这种大