第078章 奈何肚里没文化
后厨有个单独的小灶bokan9 ◎cc
这是老爷子偶尔下厨用的bokan9 ◎cc
魏君明这会儿正站在灶台前,准备做宫保鸡丁bokan9 ◎cc
酒楼也有这道菜,配菜都是现成的bokan9 ◎cc
所以魏君明稍微整理一下,就开火炒制bokan9 ◎cc
宫保鸡丁是一道经典川菜,据说在是老外最喜欢的中餐bokan9 ◎cc
这道菜出自鲁菜的酱爆鸡丁,老魏做这道菜,也代表了他的心思bokan9 ◎cc
当年他跟着老爷子学鲁菜入门,又去四川独自闯荡,最终成了川菜大师bokan9 ◎cc
这道菜正好能点出他的出身和成就bokan9 ◎cc
而且宫保鸡丁鲜香细嫩,辣而不燥,略带甜酸味道bokan9 ◎cc
挺适合不喜欢吃辣的老太太品尝bokan9 ◎cc
徐老板看着魏君明炒菜的架势,很是眼热bokan9 ◎cc
他也很想做炒菜bokan9 ◎cc
不过想想等会儿吃饭的几位,还是别作死了bokan9 ◎cc
挑一根洗好的黄瓜,再准备一下凉拌汁bokan9 ◎cc
徐老板很快就做好了一份蓑衣黄瓜bokan9 ◎cc
这道菜的味道自然没法跟宫保鸡丁比bokan9 ◎cc
不过胜在比较讨巧,而且卖相不错,老太太应该会喜欢bokan9 ◎cc
做好蓑衣黄瓜,徐拙闲着没事,又拿来泡好的木耳和洋葱bokan9 ◎cc
做了一份洋葱木耳bokan9 ◎cc
两份凉拌菜做好,徐拙才注意到,魏君明居然也炒了俩菜bokan9 ◎cc
一个宫保鸡丁,一个麻婆豆腐bokan9 ◎cc
刚刚他光顾着摆盘,居然错过了观摩大师炒菜bokan9 ◎cc
这两道菜做的很棒bokan9 ◎cc
因为光闻味道,徐老板就开始吞口水了bokan9 ◎cc
徐家酒楼为了保证出锅的菜能尽快上桌,送往楼上的饭菜有专用电梯bokan9 ◎cc
让服务员把菜送到楼上,两人收拾一下灶台,这才溜达着来到三楼bokan9 ◎cc
老爷子和老太太已经坐好了bokan9 ◎cc
老太太长得慈眉善目,见到徐拙就赶紧招手:“乖孙,快过来让奶奶看看bokan9 ◎cc”
徐家五口人,徐拙跟老太太的关系最好bokan9 ◎cc
两人都是咸鱼脾性,厨艺水平也都是倒数bokan9 ◎cc
比较有共同语言bokan9 ◎cc
老太太拉着徐拙坐在自己身边,闲聊几句之后就开始吃饭bokan9 ◎cc
徐拙和魏君明做了四道菜,老