开单章做一些说明！
先说一下本书的设定啊baqu913 ⊙cc
设定就是河南一个经济一般的地级市baqu913 ⊙cc
物价便宜，房价也不高baqu913 ⊙cc
全国各地的物价出入太大，根本没法平衡baqu913 ⊙cc
代入感方面有问题的话，这里说声抱歉哈baqu913 ⊙cc
河南的物价真没有那么高baqu913 ⊙cc
至少在我生活的地方，到现在羊蹄还是三五块钱一根，味道还不错baqu913 ⊙cc
还有说新手任务一天营业额超过一万太夸张了baqu913 ⊙cc
这点，我真不是胡写baqu913 ⊙cc
2010年，我在郑州张家村租房住，楼下就是个烩面店baqu913 ⊙cc
一个很小的面馆，店里就一对夫妇俩人打理baqu913 ⊙cc
每隔一天，他们就会在门口的大锅里熬羊骨汤，从晚上九点熬到十二点，半条街都是羊汤味儿baqu913 ⊙cc
每天吃烩面的人都络绎不绝，不到饭点儿他们的小店就坐满了，后面的只能等位置baqu913 ⊙cc
两口子每天卖六七百碗烩面，那会儿一碗烩面才六块钱baqu913 ⊙cc
但是加上啤酒饮料和一些小菜，每天的流水在四五千左右，好的时候能达到六千baqu913 ⊙cc
所以书里日流水一万的设置，真不是乱写baqu913 ⊙cc
2015年我在电视台当栏目编导，去郑州萧记烩面的后厨拍摄了一天baqu913 ⊙cc
系统的拍了一遍他们的运作方式以及熬羊汤做烩面，所以我写起来比较得心应手baqu913 ⊙cc
另外，一些饭菜的做法，全国各地肯定有不少出入的baqu913 ⊙cc
现在写的这些吃的，我基本上都在家做过baqu913 ⊙cc
地道不地道不好说，反正我自己吃着挺过瘾的baqu913 ⊙cc
这点大家理解就好baqu913 ⊙cc
一些相差不大的出入，并不会影响口感baqu913 ⊙cc
毕竟现在做的都是家常饭菜，不是开水白菜baqu913 ⊙cc
美食这东西，越往上走，限制就越多baqu913 ⊙cc
厨师自由发挥的空间就越小，食材技法火候刀工全都有讲究baqu913 ⊙cc
相反，越是家常的东西，厨师发挥的自由度就越高baqu913 ⊙cc
并没有什么正宗不正宗的做法baqu913 ⊙cc
只有好吃和不好吃的区别baqu913 ⊙cc
好多人都说更新少，这真不是我不更新baqu913 ⊙cc
主要是我没写过这种文，有些吃