在身边不方便回消息，那我就直接打过去
让她知道一下我祝福过了
省得过后再提这茬
翻到徐文海的手机号，徐老板有些感慨
自从上了大学，好像就没怎么跟老爹聊过
他话不多，常年守着灶台炒菜干活
为了这个家真是没少流汗水
徐老板情绪一上来，顿时觉得有好多话想对徐文海说
电话拨打出去，徐拙深吸一口气
压了压有些失控的情绪，暗自告诉自己
别一接通就说那些煽情的话
得给徐文海一个缓冲的时间
“嘟……嘟……嘟……对不起，您所拨打的电话正在通话中，Sorry……”
徐老板一愣，挂了？
这是什么意思？
他刚准备再打一遍，徐文海在微信上给他发了一条语音
徐拙点开，徐文海那略带沙哑的嗓音就传了出来
“小拙，我跟你妈来普吉岛玩两天，这边国际漫游挺贵的，你有事儿吗？”
徐老板愣在当场
半天说不出话来
你有事儿吗？
这话简直太有杀伤力了
于可可憋着笑，想安慰徐拙几句，却不知道该如何说起
她美滋滋的想着，假如自己真的能跟帅哥老板成了
这对公公婆婆倒是有意思哈
把手机塞进衣兜中，徐拙面无表情的走进厨房
魏君明这会儿已经正在煸炒那些配菜
一边翻炒还一边跟建国讲解
“这一步炒菜很简单，稍微放点盐，有个底味儿就行”
“这菜不用炒太狠，炒制断生就盛出，铺在盆底”
翻炒几下，魏君明就把上海青和黄豆芽盛了出来
铺在盆底之后，开始炒料
锅内倒油，开火烧热
放入姜片葱段蒜粒炒香，然后下入一大勺豆瓣酱
翻炒出红油之后，往锅里加水
看到这里，建国突然问道：“魏师傅，刚刚你炒回锅肉的时候把豆瓣酱剁碎了，为什么水煮肉不剁碎了？这个有啥讲究吗？”
魏君明笑笑：“把豆瓣酱剁碎，主要是为了方便更快的炒出红油，节省炒制的时间”
“你俩应该都知道，很多小炒都会讲究速度，炒得越快，菜品中的营养和鲜味儿就保留得越多，所以把豆瓣酱剁碎就非常有必要了，这能节省不少时间”
“不过也不是全部的菜都需要剁碎，只有那些需要先炒肉的小炒才适合把豆瓣剁碎，先炒豆瓣的都不用剁碎”
“另外，做水煮菜系的时候，假如你们担心味道不好，炒制豆瓣的时候可以放点火锅底料，味道也很美”
说话的功夫，锅里的汤开了
魏君明先往锅里倒了一勺白糖提鲜，然后把火关小
让国内保持将开不开的状态
“这样做的的目的是防止肉片在滚水中变老，而且这种烫熟的肉片吃起来更鲜嫩，味道也更好”
说完，他开始往锅里下肉片
三斤左右的肉片，下了满满一大锅
在肉片微微变色的时候，魏君明就关火
连汤带肉全