第137章 酱坊和教学
对于豆酱、酱清或是各式杂酱大河都不陌生,甚至说这些调味料是大河再熟悉不过的“朋友”，可这是他第一次看真正的酱坊是什么样子bqg220○ cc
垒高的围墙四四方方，圈住一大块地方,正门一进来，正对起小院,侧面盖着房屋的一排种了些枣子树,现在还未长大，可见长成以后会成为遮阴之处bqg220○ cc这块地方临近高山,处于河流上游，水质清冽，并且从未有过河水断流的历史,便就没有挖井,直接修小渠引了高山上的分流作为日常用水bqg220○ cc
清澈的溪水能看清水下石板,水渠与溪水交汇之处设了网子,拦住了不小心流到这边的鱼类和水草石头bqg220○ cc
伴着溪水轻快流过的“叮咚”声,大河的眼神却直直钉在另一边的晾晒场上bqg220○ cc
这边没什么好看的景色，要说样子,就两个字“荒凉”能用来形容一二bqg220○ cc为了防止树叶落在酱缸里,晾晒场侧面一棵树都没有,甚至为了防止草木中的小虫、地面上的灰尘落在酱缸,陆芸花一不做二不休，晒场这边全都铺了石板地面bqg220○ cc
为什么不铺青砖地面？其实相比之下青砖价格更高且抗压能力更差，人高的满满酱缸在上面放久了，下面青砖是肯定的会裂开的，倒不如高硬度石板混着灰泥做出来的硬化地面,既防滑又抗压bqg220○ cc
虽说周边有采石场,此地的石板价格稍低,但这种行径已经称得上是豪奢了，好在做出来以后效果很好，倒也没有枉费陆芸花在当时几乎掏空了的小金库bqg220○ cc
几十口满满的大缸排列得整整齐齐，似乎连空气中都散发着酱豆的味道，现在酱油还在发酵中，味道说不上好，却已隐隐能闻得到有一股鲜香之气传来bqg220○ cc
边上挂着尖尖竹编“小帽子”的高大酱缸配上豪横用石板与灰泥铺出来的晾晒场，这震撼的画面，怎能不让大河目眩神迷？
大河从前船上的接待过专门做豆酱的客人，因为感兴趣聊过几句bqg220○ cc那客人当时满是自豪、甚至带着些优越感地说自己主家是什么“百年酱坊”，虽说被战乱影响规模缩减许多，却也不是旁的小作坊能比bqg220○ cc家里晾晒场是来回夯实的黄土地，走过几乎不沾灰、有百只半人高的酱缸、专门晾豆子的屋子……
现在一看面前酱坊，大河感觉除了“百只酱缸”这一点，其余竟一点不比当时听到的什么“百年酱坊”差bqg220○ cc
“跟我来，我带你去住的地方bqg220○ cc”陆芸花和卓仪很有耐
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