晚上又是红烧肉这样的大菜，再配着红豆汤就有些腻味了。”
“唉对了，阿卓赶紧把东西放下，我们去吃蛋黄酥，这会儿都要冷了！”陆芸花这才意识到蛋黄酥那会儿就叫白巡端过去，这会肯定凉了大半，急忙催促。
卓仪把菜篮子放到厨房，两人又洗了手，都没来得及走近，就听白巡对他们急不可耐地催促着：“阿卓、嫂子，你们两个快些，点心都快凉了，凉了可要少上不少滋味的！”
“好好好。”陆芸花看他们一直没吃等着自己和卓仪也有点心虚，加快速度坐到座位上，开口招呼：“大家吃罢，小心里面烫。”
耐着性子叫孩子们先挑，等孩子们取了白巡便赶忙拿起一个，眼睛紧紧黏在蛋黄酥上，嘴上客气说了一句：“阿卓、嫂子你们自己拿，我有点饿了，我先吃两口。”
“咔嚓——”
才说完，都不等卓仪和陆芸花回答白巡便大大咬了一口蛋黄酥，酥皮发出一声勾魂夺魄般的脆响，白巡双眼微眯，简直要摇头晃脑起来。
“阿巡也太夸张了些……”陆芸花上身情不自禁向后仰了仰，说实话看了白巡这模样很难不吐槽出声。
卓仪无奈摇摇头但是没说什么，只是把盘子递给陆芸花：“芸花吃一个罢，不用管他。”
应了一声，陆芸花拿起蛋黄酥，难免好奇难道是自己的手艺进步了不成，真的有那么好吃吗？
蛋黄酥，根据名字就知道这点心讲究一个“酥”字，层层酥脆、口口生香的蛋黄酥才能说一句好吃、够格。
陆芸花做出来的这一炉蛋黄酥就算叫从前经常吃蛋黄酥的大家尝一尝也能说一句非常好吃。
不仅仅是她足够用心的缘故，更因为所有材料的品质都非常不错。
豆沙所用的红小豆是白巡送来的、今年新打下来的豆子；鸭蛋是海鸭蛋，个头不大蛋黄却各个饱满流油，没有一点腥味；猪油用的是自己熬煮出来的新鲜猪油，只有香味不见腥臊；面粉是村里种了石磨磨出来、细细裹了好多遍筛的面粉，吃起来麦香中带着微甜……
这样一套材料放下来就算手艺不那么好做出来的蛋黄酥也不会太难吃，更何况陆芸花的手艺足够精湛，与食材的优秀叠加在一起就是“锦上添花”。
所以今天的蛋黄酥在陆芸花吃过的蛋黄酥里都能算是第一梯队了，不仅有味道，还有食用感受。
蛋黄酥外皮极脆，一层一层如纸般薄的酥壳层层叠叠放在一起，酥得几乎让人咬下时候颈后汗毛都竖起，只因那传导进耳朵里的咔嚓脆响；内部极软，馅料算不上丰富，但是红豆沙和鸭蛋黄的配合已经足够惊人，不需要再加什么别的味道；红豆极香，口舌中第一个尝到的味道就是浓浓的红豆香味，软绵如同脂膏般顺滑的红豆沙中一点颗粒都不见，舌
点击读下一页,继续阅读 薄荷熊童子 作品《和天下第一的隐居生活（美食）》第108章 蛋黄酥