或是天生热爱捣蛋一样bi66◆cc毕竟没长时间带过孩子,陆芸花又一次轻易忽视了这个小疑惑bi66◆cc
大家这些天没少喝鱼汤,第一勺自然都伸向鱼丸bi66◆cc
白嫩的鱼丸被勺子轻易舀起,外表平滑,竟然看不到一点凸出来的鱼肉颗粒bi66◆cc
张开嘴巴咬下……
滑!
几乎在碰到瞬间,就能在心里如此大声感叹bi66◆cc尽管处理手段是那样的简单,但付出的时间不仅仅凝结于鱼丸外表,几乎在嘴唇碰到鱼丸的瞬间,就感受到一种出乎意料的滑——
鱼丸在嘴巴和陶瓷勺子的挤压下,积蓄全力从嘴唇边调皮地跳出来,竟差一点重新落回碗里,只教人诧异又狼狈地用力咬住它,就算是咬住,甚至还有种它要从齿间再次溜出来的错觉bi66◆cc
这是鱼丸呀,难道还是什么活着的鱼儿吗?
带着几分好笑和丢脸重重咬下,这些复杂的心情都会在尝到鱼丸口感的瞬间消失得无影无踪bi66◆cc
软和弹可以在同一种食物上出现吗?
只要吃过鱼丸,ybiaw ◎com就会斩钉截铁、毫不犹豫地回答——可以bi66◆cc
没错,鱼肉天生筋性不强,就算经过多次搅打处理,它还是如此柔软bi66◆cc咬下时初有阻力,但很快就能明白,那些阻力都是它柔软内在的保护壳bi66◆cc
不禁让人感叹又疑惑:怎么能这么软?怎么能像是在咀嚼云朵一样轻松?
只要唇齿来回几下,甚至不需要特意吞咽,鱼丸就会在口腔分散成细小的颗粒,无声无息地融化在口腔中,顺着食道流进胃里,就像是鱼儿顺着水流流进大海一样轻松自然,只留下回味悠长的鲜美和再吃一次的意犹未尽bi66◆cc
也是因为多次搅打和耐心地处理,细腻的鱼糜形成了紧实的内部,每个颗粒都紧紧拥抱着旁边的同伴,整体浑然天成,几乎让人觉得它就是天生如此、并非加工而成bi66◆cc
这就让鱼丸产生了这种既然柔软,又无比富有弹性的特别口感bi66◆cc
口感只是它好吃的一部分原因,或有其bqg336♟cc做法和它相似的丸子都能和它有着相似口感,那它独一无二的味道就是为什么要在众多丸子中喜欢它的原因bi66◆cc
鱼肉代表什么口味?
鲜?甜?
一说起鱼的味道,大家自然而然能想到这两个字,如果说鱼肉吃起来是鲜和甜,那鱼丸就是汇集了鱼肉所有美味和优点的终点礼包bi66◆cc
和它漂亮但平常的外表不同,几乎在尝到鱼丸的同时就能感受到它作为鱼肉精华的终极效果——
只要咀嚼,鲜味就会像是喷泉一样从舌尖口中炸裂开来,哪里源源不断涌出的
点击读下一页,继续阅读 薄荷熊童子 作品《和天下第一的隐居生活(美食)》第17章 都来吃饭