量北人的南迁，长江流域开始盛行稻麦两熟制，面食也流传到南方，汤饼尤其受到追捧，各种鸡丝面、三鲜面等新品种面出现
各种面类制品在南方的餐馆里和夜市上出现，饼、面、带馅的面类制品受到宋朝各个阶层的喜爱，为了迎合口味还创新出了不同的菜式
宋朝小吃和菜式得以发展，离不开当时繁荣的商品经济和国家政策支持，当时和平的社会环境给那些解决了温饱问题的百姓休养生息的机会，能发展出如此繁荣的宋代美食
宋代的“市“是宋朝饮食业发展得如此迅速的重要原因，“市“突破了时间和空间的限制之后商业迅速发展
各种酒楼和点心店层出不穷，早市和夜市也是宋朝的一大特色，夜市还没结束，早市就已经摆了出来街道内各种针对寻常百姓的饭店、小吃和茶馆，茶馆不仅只卖茶，还兼营吃食
尽管宋朝军事和政治被后人诟病，但掩盖不了容差的国力在世界上是翘楚，当时宋朝为了招募军队，导致国家的大量财政收入都要用在养兵上，所以为了养兵，政府积极的财政政策的引导，财政收入也有大幅度上升
在如今，我们知道商业所产生的财富是无穷无尽的，商业的发展和繁荣也会带动其它产业的发展，可以说宋朝的富裕在很大程度上归结于对商业的重视宋政府就意识到单单依靠农业是不会使社会富裕的，因为农业的产量不仅取决于技术，还取决于天气状况，这种方式的未知数太大，且无法改变
但商业就不会受环境的影响，还能吸收社会富余劳动力，从事商业活动经济基础决定上层建筑，经济的发展，饮食业才会发展
宋朝的海外贸易繁荣，出口产品丰富，政府的大量财政收入也来自于海外贸易税大的区域市场的形成和贸易，海外贸易发达，极???大的促进了全国性商品流通的发展
宋朝不仅国富，而且藏富于民，从事工商业的队伍庞大，各个地区的城镇和集市繁荣，京城富农开始大规模出现，即使在农村，有钱人也很多，寻常百姓依靠加工业、养殖业发家致富
经济的刺激，带动了宋朝饮食业的迅猛发展，大中城市的酒楼餐馆鳞次栉比
回到当下，两辆马车停在了陆府门口，为首的驾车者自然是棠溪，他是先去了火锅店找了管事人因为杨涛今天要在鸟巢体育场看比赛，不过火锅店的人都认识棠溪，所以听到棠溪的要求自然也是二话没说，直接将要用的所有食材还有器具都装好了，整整一辆马车的东西，第二辆马车就是这些东西
棠溪下了马车，招手让陆府的下人们去搬东西，不一会儿，这些东西就都被拿到了韩韫玉的房间里
棠溪跟着陆垚的时间也不算短了，察言观色的能力自然也是很突出，他当时从陆