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这二人的想法，陆垚哪里顾得上去思考，不过当陆垚夹了一块羊肉放到麻辣汤底里的时候，他还是看了看这两个在场的人的，见到这二人都没有动筷子的意思，陆垚也知道，自己刚才可能是有些失态了，于是对这二人说道：“你们两个赶快动筷子啊，这东西就得吃个新鲜。”
杨涛还是没有动，不过张茂才这边，倒是十分识相的拿起了筷子，而且为了表示和陆垚合作的诚意，张茂才第一筷子就夹了一块毛肚要放到锅里去。
陆垚见状，连忙对张茂才说起了涮煮毛肚的“七上八下”的道理，张茂才听的有些懵，心说这东西还讲求个方式么？不过既然是陆垚说的，张茂才也是乖乖照做，而且是用麻辣锅底进行的涮煮。
一番操作下来，陆垚示意张茂才可以吃了，张茂才用麻酱蘸料将毛肚包裹住，一整口吃了下去。
下一秒，就见到张茂才露出了十分惊讶的神情，杨涛在一旁看着，他也对这东西的味道比较感兴趣。不过，从张茂才立刻又夹了一片放到锅里涮煮的举动上来看，这味道应该是可以的。
陆垚转过头去看着一动不动的杨涛，说道：“现在是吃饭时间，所谓食不言寝不语，这时候除了食物的味道还有对这火锅的感受之外，其他的就都别说了，你想问的，我一会儿自然会告诉你。”
说完这句，陆垚将刚才涮煮好的羊肉夹到了杨涛的蘸料碗中，还问了一句杨涛是否会觉得有些不干净，如果他对这方面比较敏感的话也可以自己夹。
就算是在古代，陆垚也是见过有洁癖的人存在的，而这个人却是让陆垚完全想不到的一个人，好友潘文。
每次陆垚跟潘文与陈晨吃饭，不管是在陆府还是在樊楼之中，潘文的精神洁癖都会表现的一览无余，他从来不会让其他人帮着自己夹菜，而且就算是用来喝酒的碗或者是吃饭的筷子，潘文都会自己拿出去亲自清洗一两次，潘文的这种行为，其实也说不上是一种病态，有些人确实是会有这样的习惯，比如十分介意别人用同一个塑料瓶跟自己喝饮料。然而，陆垚是怎么都没想到，潘文这样一个在其他方面不修边幅不拘小节的人，在这方面竟然会如此注重，这可能跟他们潘家的家风有关系。而也是因为这个小细节的原因，心思敏感的杨涛，和潘文的关系更加的僵化。杨涛的出身跟潘文自然是没有办法相比的，所以对于这方面他是没有那么多穷讲究的，不过陆垚因为对杨涛不太了解，所以还是要问一问，免得让杨涛再一次怒火中烧。
杨涛笑着表示，自己没什么问题，接着就用筷子夹起了陆垚放到自己碗中的羊肉，吃了进去。
说起来，杨涛之前并不是一个怎么能吃辣的人，宋代人做菜，有可能会重盐，