第二百九十七章 月下闲谈
青枝看了看林涛音，见他约摸三十岁左右，一双狭长的眼睛泛着智慧的光芒
她问：“不知林学士要和草民探讨什么问题？”
林涛音喝了口眼前的杯中之酒，道：“孔大夫，我常见有些草药要用新鲜的，有些却要用干的，是为何故？还有另一种情况，同一种草药，新鲜的草药和干的草药却治的病不同，又为何故？莫非是变干的过程中，草药产生了某种变化？”
青枝回他道：“林学士所题的这个问题大概连许多大夫都未曾考虑过”
这时马军都指挥史高慕远道：“这个问题林学士也能问得出来，想必是对草药极有研究了，在下就从不曾考虑过这等问题孔大夫，不知你能为林学士解惑吗？”
后面的那句话的语气仿佛在说，这种问题恐怕要难倒孔大夫了
青枝从容答道：“新鲜的草药和干的草药本来就成分不太相同了新鲜的草药有许多成分是不够稳定的，在变干或加工的过程中会流失或发生变化”
林涛音问：“孔大夫说的那些成分，是指什么？”
青枝心道，她若是说出现代词汇，会不会把身边的人全都吓一跳？
但眼下不说，似乎又会被人小瞧
沉思片刻，她决定挑几样容易被他们接受的来说：“这些成分比如淀粉，脂肪，糖类，鞣质，纤维素，等等”
林涛音张了张嘴巴，道：“孔大夫说的这些词，林某仿佛都没怎么听过……”
青枝道：“只是医学上的名字罢了，比如淀粉，其实大家都知道，比如番薯粉条，就是一种淀粉，小麦，稻谷，玉米等食物之中，含淀粉最多”
林涛音道：“我明白了，淀粉是一种能让人吃饱的东西”
青枝道：“对极”
林涛音问：“那其它呢？”
青枝道：“林大夫不妨把脂肪想像成肉类，糖类便是糖霜，鞣质可以想象成树皮，纤维素则是青菜蔬果中含量最多的东西，等等”
林涛音问：“这么说来，孔大夫也是在古医书上看到的？”
青枝道：“嗯……”
林涛音又问：“那么常见的不稳定的鲜品有哪些？”
青枝回他道：“比如荆芥，连翘，细辛，黄芩，丹参，枸杞子，蒲公英等，都是不太稳定的草药，其鲜品和干品成分相差较大
至于刚才林学士说有的草药的鲜品和干品药效各不相同，许多草药中都存在这种情况
如鲜毛茛可以外敷穴位发泡来治疗胃病、黄疸、疟疾等，而干品就无此作用
如白茅根鲜用，具有清热、止血或利尿的作用，而干品也无此作用
有些中药的鲜品和干品作用相差很大，如生姜和干姜，均含挥发油，姜素等成分，但鲜品含挥发油多，能促进发汗，解表，治疗风寒感冒但其陈品在干燥过程中挥发油不断丧失，姜素的含量较高，可治