和蔬菜蘑菇丁的面糊上去。
其实加虾仁更好，不仅颜色好看，营养也更全面。
可惜小朋友现在肠胃虚弱，虾仁性寒，犯冲。
廖初的手腕轻轻转动。
锅中的面糊渐渐变成规则的圆形，淡黄的底色上分散着鲜艳的蔬菜粒，有种很独特的美感。
果果看得目不转睛，等蛋饼刚刚凝固，小姑娘就迫不及待地拍手，“熟啦！”
甥舅俩坐在老位置上吃饭。
“咔嚓……”
“咔嚓……”
果果渐渐失去专注。
她眼巴巴看着廖初面前的一小碟泡菜，试探着伸出罪恶的小手。
绿色的包菜，白的红的萝卜，黄的泡椒……酸甜鲜辣的复杂香气打着卷儿往她鼻子里钻，引得人口水直流。
就在成功的前一刻，一只大手从天而降，直接连泡菜碟子端走。
廖初挑了挑眉，“生病的小孩不可以吃。”
说完，咔嚓一下，爽脆的萝卜应声而断，酸辣的汁液瞬间充斥口腔，勾动人的味蕾。
前几天刚腌的，这会儿倒是正好吃。
一夜没睡，他本没什么胃口，这会儿一口下去……开胃效果果然极佳。
呜呜！
果果垮了小脸，委委屈屈地吃蛋饼。
人家也想吃。
呜呜，蛋饼好好吃，玉米汁好好喝……
“满意值10”。
“满意值减2”
两句提示接连响起。
对此廖初早有准备，倒不觉得有什么，反而觉得小东西都委屈成那样了才减2有点意外。
嗯，他渐渐发现了逗弄幼崽的快乐。
吃饱之后，果果就开始犯困，一步三回头回到房间睡觉。
廖初缓缓吐出一口气，开始收拾食材。
虽然累，但保命要紧，所以晚上还要开业。
而且，今天有不少好货呢。
牛肉的筋脉和小关节部分可以做筋头巴脑锅，上午开始小火慢炖，晚上绝对入口即化。
比较肥嫩的部分可以明早做牛肉灌汤包，就配白米粥好了，这样就不必担心喧宾夺主，还可以很好的凸显优质大米的醇香。
五花肉也很好，干脆做回锅肉好了。
多余的用高汤卤起来，猪牛双拼配米饭真的一绝。
蔬菜么，肉吃多了会腻，正好用蒜醋汁儿拌一点爽口的凉菜……
不喜欢猪牛肉的，还有蒜蓉虾、芙蓉虾等水产可供选择。
炖，重点在于火候。
火候不够，肉质柴艮，嚼不烂还容易塞牙；
火候太过，肉内部的纤维被完全破坏，一碰就碎，首先视觉效果就大打折扣。
色香味俱全，这才是一品好菜。
酸甜苦辣咸，人生五味，托这些感情果的福，廖初几乎不必从外面购买基础调味品。
他将一枚甜蜜果切片放入，待大火烧开后转小火，来势汹汹的巨大水泡迅速变得安静，红棕色的汤汁轻柔翻滚着波浪。
氤氲的热气从锅盖的缝隙中挤出，委委屈屈的，时不时发出一声半声稍显尖利的“嘟囔”