,仔仔细细看着这一盘烤鸭,道:“若我没猜错,这烤鸭应该片成了一百零八片,对吧?”
掌柜的一听,顿时露出笑容:“姑娘真是行家,这是我们江味楼的出菜标准bq115 Θcc”
舒甜笑了笑,对夜屿道:“大人,这鸭皮是沾糖粉吃的,你尝尝?”
夜屿闻声,便拿起筷子,夹起一片鸭皮,放到糖粉中沾了沾bq115 Θcc
鸭皮看起来油光发亮,沾染了白糖之后,鸭皮上的花纹,仿佛蒙上了一层白霜,十分美好bq115 Θcc
然后,他将鸭皮,放入舒甜面前的碗中,低声:“你先吃bq115 Θcc”
舒甜微愣,抿唇笑了起来bq115 Θcc
她拿起筷子,夹起鸭皮,缓缓送入口中bq115 Θcc
鸭皮脆嫩无比,温热的味道,已经让糖粉融化了一半,咀嚼起来,十分酥脆,油而不腻,满口生香bq115 Θcc
舒甜眯起眼睛,一脸幸福:“太好吃了!”
夜屿眸光静静落在她脸上,嘴角微弯bq115 Θcc
舒甜笑道:“大人也吃呀,对了,这些鸭肉的部分,是需要用荷叶饼包着吃的bq115 Θcc”
夜屿淡淡扫了一眼旁边的备用食材,有带着甜味的面酱,还有大葱丝和青瓜条等bq115 Θcc
他面上露出一丝疑惑bq115 Θcc
舒甜拿起小二呈上来的热帕子,仔细擦了擦手,然后夹起一片荷叶饼,放到面前的盘子中bq115 Θcc
这荷叶饼需要先烙再蒸,看上去薄薄一层,带着些许弹润bq115 Θcc
舒甜又夹起一块烤鸭肉,放进荷叶饼中间,然后夹起青瓜条,在面酱里沾了沾,也放到了荷叶饼中bq115 Θcc
虽然大葱可增香,但夜屿不太吃生葱,舒甜便没放进去bq115 Θcc
她伸出手指,小心翼翼地将荷叶饼下方叠起,然后将两边包过来,形成一个半开口的小卷bq115 Θcc
舒甜拿起小卷,放到夜屿面前的碗中,轻声道:“大人,这便是荷叶饼卷鸭肉了bq115 Θcc”
夜屿抬眸,看了她一眼,她眉眼如月,嘴角微勾,看起来心情愉悦bq115 Θcc
夜屿轻轻点头,他夹起鸭肉卷,送入口中bq115 Θcc
荷叶饼的饼皮糯香中带着弹韧,散发着面食独有的香味bq115 Θcc
鸭肉染了酱料,很好地激发出内里的鲜甜,软而不烂,荤香四溢bq115 Θcc
爽脆的青瓜条,抵消了鸭肉中的油腻和膻味,很是可口bq115 Θcc
夜屿吃得满意,眉宇间也多了几分温润bq115 Θcc
两人相视一笑bq115 Θcc
此时,附近一桌却冷静不下来了bq115 Θcc
有
点击读下一页,继续阅读 五彩的白纸 作品《锦衣卫小饭堂(美食)》第115章 烤鸭