渊想看看这厨子的手艺如何,于是就让朱常津把厨师安排到了顺风阁lw222⊙ cc
沈渊坐着马车往顺风阁赶去,他之所以安排在那里检验厨子的手艺,就是因为顺风阁里菜肴原料、厨房家伙都是一应俱全lw222⊙ cc
等沈渊下车时,正好看见朱常津骑着一匹高头骏马从后边撵上来,也停在了顺风阁的门前lw222⊙ cc
这个小王爷把手里的马缰一甩,立刻有下人接过来,系在门前的拴马桩上lw222⊙ cc
他们师徒俩一边往里走,朱常津一边还笑着对沈渊说道:“现在就差杭帮菜的一个厨子了……”
沈渊听见这话,微微地点头lw222⊙ cc他这次的行动需要好几个厨子,也幸亏有王府这这样的势力帮他们张罗lw222⊙ cc
在这个时代,后世的几大菜系还没有完全形成,所以现代那些名词在大明全都不适用lw222⊙ cc
比如说“满汉全席”这个时候还没有,而把满汉全席分开成两部分,实际上汉的部分完全就是孔府菜lw222⊙ cc
至于满的那部分,则是按照清朝入关前后,满族人的饮食习惯来的lw222⊙ cc
所谓孔府菜,是因为山东孔府一千多年来流传至今,饮食极为精细,所以才流传下来这样的底蕴,孔府菜也是后世所谓“鲁菜”的前身lw222⊙ cc