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“周大叔，招募伙计的事儿进行得咋样了？”她问eebqg点cc
上回过来请周大厨出山，担任后院主厨，统管灶房eebqg点cc
还将招募伙计和跑堂的事，也一并交给了他eebqg点cc
听到杨若晴的问，周大厨道：“我正要跟你说这个呢，来来来，咱先进去再细说eebqg点cc”
两个人进了酒楼eebqg点cc
酒楼里面，椅子都架在桌子上eebqg点cc
上面遮盖着防尘的布eebqg点cc
地上，墙壁上，一尘不染eebqg点cc
显然周大厨天天都来打理eebqg点cc
“东家姑娘……”
“周大叔，这里没有外人，你叫我晴丫头就行了eebqg点cc”
杨若晴回过神来，抿嘴一笑eebqg点cc
周大叔愣了下，随即点头eebqg点cc
“后厨那块的副厨和切菜配菜的伙计，我打算用我原来的那支队伍eebqg点cc”
“他们几个都是我一手带出来的，谁会做啥，啥品性，都一清二楚，配合起来也默契eebqg点cc”
他道eebqg点cc
杨若晴点头eebqg点cc
从前聚味轩厨房的那批人，跟她也都熟悉eebqg点cc
隔三差五的打照面eebqg点cc
让他们回来接着跟周大厨做老本行，她不反对eebqg点cc
周大厨接着往后说：“至于前堂跑堂的伙计，我打算从原来那批人里面，挑选几个伶俐的留下来eebqg点cc”
“其他那些偷懒卖坏的，打发走eebqg点cc”
“招募的新伙计，就让那几个伶俐的去调教eebqg点cc”
“调教完了，有的派在前堂伺候，有的打发来后院打杂eebqg点cc”
“晴丫头你看这安排咋样？”他问eebqg点cc
杨若晴还沉浸在他那句‘偷懒卖坏’的字眼里eebqg点cc
这被裁掉的人里面，绝大部分应是宋采办的亲信eebqg点cc
“周大叔的安排，很妥当，我也是这个意思eebqg点cc”
杨若晴道eebqg点cc
得到东家的褒奖，周大厨很开心eebqg点cc
“冒昧的问一句，咱酒楼的经营路子，是否还沿袭从前聚味轩那套？”他接着又问eebqg点cc
提到这个，杨若晴笑了eebqg点cc
“留其精华，去其糟粕eebqg点cc我会引入一些新的点子，目前正在筹划中eebqg点cc”
“待到开业前夕，咱会聚在一起商议，届时便明白了eebqg点cc”
她说着，站起身来eebqg点cc
“周大叔你先忙着，我去楼上看看eebqg点cc”
“好，好eebqg点cc”
周大厨起身，看着那一
点击读下一页,继续阅读 巅峰小雨 作品《丑女种田：山里汉宠妻无度（锦绣农女种田忙）》第484章 不同凡响的人（二更）