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胤禛“不敢”再去碰灶台,目光一直追寻着云禩,奇怪的道:“胡瓜?”
云禩也懒得和“厨房杀手”解释,自顾自开始处理起黄瓜来bqgrm· cc黄瓜的味道寡淡,正好适合水土不服的小十三食用bqgrm· cc
说起黄瓜的吃法,可能大多数人都是生吃,洗干净直接啃,公司里很多女孩子都喜欢生吃黄瓜,顶饱且减肥bqgrm· cc不过云禩并不喜生食黄瓜,他不喜黄瓜的青涩口感,论起黄瓜,云禩最喜欢的一道菜便是……
——蓑衣黄瓜bqgrm· cc
蓑衣黄瓜酸甜微辣,将黄瓜切蓑衣花刀,刀片要薄方便入味儿,然切过的黄瓜拽住头尾不能断bqgrm· cc再将盐、糖、醋、小辣椒等等佐料在锅中翻炒,炒制出酸甜微辣的酱汁儿,浇在切好花刀的蓑衣黄瓜上,便大功告成了bqgrm· cc
这蓑衣黄瓜属于凉拌菜,口感清脆,酸甜的味道弥补了黄瓜的寡淡,微微辣意并不过分,又十足下饭,加之现在是季春时节,天气干燥,吃这蓑衣黄瓜配清粥,消渴解烦,是再好不过的bqgrm· cc
“哒哒哒”云禩快速的切花刀,那刀法看得胤禛愣是有些应接不暇,头顶上的文字泡又冒出一只目瞪口呆的小黄鸡bqgrm· cc
切过花刀便剩下调味,云禩做锅开始炒制辣椒和佐料bqgrm· cc辣椒这种佐料在明朝已经传入中国,只不过当时没有甚么人食用,权当是观赏花卉,到了清朝才开始渐渐有人食用辣椒bqgrm· cc
辣椒真正广泛开始种植用于菜肴,则是在清末年间,换句话说,如今康熙年间还没有多少人食用辣椒,也没甚么人知道辣椒的美味儿bqgrm· cc
云禩在宫中的御花园见到过辣椒,也是观赏之用,种在精美的小盆子里,盆栽一溜溜儿的白花红椒,样貌好看是好看,但在云禩看来,更是可口bqgrm· cc
于是云禩趁人不注意,偷偷掰了几只辣椒,便藏在自己的【背包】中,没想到这会子派上了用场bqgrm· cc
云禩将辣椒取出来,因着考虑到小十三水土不服,这会子开胃不能用太多辣椒,便掰了两颗个头小的辣椒,掰碎扔进锅中翻炒,炒出香味儿bqgrm· cc
“你这是……”胤禛想要阻拦云禩,但终是慢了一拍,惊讶的盯着锅子中被油煸炒的呲呲生香的辣椒,道:“这不是观赏的花卉,为何要扔入锅中?”
云禩动作不停,利索的翻炒辣椒,加入盐糖醋等等调味料,道:“这番椒本就可以入菜,辛辣入味,十足可以调动食欲bqgrm· cc”
“入菜?”胤禛冷漠的面容隐隐露出些许嫌弃,道:“番椒入菜,那岂