衣领,还以为自己染了风寒ykxs8ヽcc
没过多久,便见一个下人端着一个炉子走进来ykxs8ヽcc
先将一块垫板放到圆桌上,再将那炉子放到垫板的正中ykxs8ヽcc
程玉珠两人从未见过此等怪模怪样的炉子,不由得仔细打量ykxs8ヽcc
下面应该是火炉,只是上面顶着的却是一个锅,盖着盖子,不时有水气从侧边冒出ykxs8ヽcc
只是此锅通体呈银色,好似用天外玄铁所铸,配以精致的图案,颇有富贵之气ykxs8ヽcc(呵呵……就是个不绣钢鸳鸯锅吗?)
紧接着,杏儿和婉儿端来一碟碟的菜ykxs8ヽcc
青翠欲滴的韭菜、青菜……
白嫩的豆苗,泛黄的松林野山菇……
红白相间的羊肉……
尤其几盘羊肉,切得薄如蝉翼、晶莹剔透,令人一望便食欲大振ykxs8ヽcc
只可惜,这些菜都是生的……
房玉珠虽有些诧异,却没好意思问ykxs8ヽcc
程处默有些傻眼,问道:“议善兄弟,这如何食用,就这样生吃?虽然以前行军时也吃过生肉,可那是饿极了,现在让我小妹吃生的恐有些不妥吧?”
杨帆笑而不语,上前拿着祸盖的手柄,微微一提,便将其掀开ykxs8ヽcc
盖子下是一个被铁片分隔开的环形锅槽,一边盛着不放辣的底料,此时早已已经沸腾,冒着白气ykxs8ヽcc
一边盛着红色料底汁,汤汁随着沸腾,好似一片红色的海洋,一眼就让人感觉很有食欲ykxs8ヽcc
将羊肉、青菜都夹上,一股脑的放进锅内,很快又提起来,放进程玉珠的碗里,杨帆解释道:
“这样便可食用,这边是清汤的,适合不吃辣的女孩子食用,如果觉得清淡,旁边还有酱料可以蘸一下……另一边比较辣,如果你喜欢,也可以尝尝味道……”
说将一个装有调料的小碗也一并放到她身前ykxs8ヽcc
当然,每人分了一份ykxs8ヽcc
其实,唐朝的人,也是吃辣的,只是吃的不是我们所说的辣椒ykxs8ヽcc
此时,我们所说的辣椒还在美洲哪个不知名的山沟里窝着,得到明末的时候才会传入中原ykxs8ヽcc
此时,唐朝的辣椒的替代品叫茱萸ykxs8ヽcc
其实,茱萸也并不是这个时代调制辣味的主要材料,人们更喜欢使用的是姜和芥末ykxs8ヽcc
只不过杨帆觉得,茱萸更接近于辣椒的味道ykxs8ヽcc
茱萸又名越椒,《本草纲目》记载,食茱萸味辛而苦,土人八月采,捣滤取汁,入石灰搅成,名曰艾油,亦称辣米油,味辛辣,可入食物ykxs8ヽcc
程玉珠朱唇轻启,尝了一下,脸上露出了满足的笑容ykxs
点击读下一页,继续阅读 星辰原木 作品《大唐之开局娶了武则天》第九章 现代情话撩古代美眉效果如何