第65章 府试
第65章府试
葫芦鸡的售卖,白贵还是很上心的bglo◆cc
这不仅影响着bqg78 ¤com的声名,也能“洗干净”身上来路不明的钱财bglo◆cc另外这也是bqg78 ¤com回报乡梓的方法,bqg78 ¤com这一路读书,用的族产也是不少bglo◆cc
在南门附近开设的葫芦鸡店bglo◆cc
“现在这葫芦鸡卖的这么快,额现在寻思着,能不能把咱这店铺开大,也问过牙行的人了,盘下周围这些宅地,大概需要五百多两,还有再建三层的洋楼……”
“寻了一些人,能典一些钱,也是够了bglo◆cc”
白嘉轩说道bglo◆cc
南门这里是省城的文教重地,所以房价也比其bqg78 ¤com地方贵些bglo◆cc不然的话,在省城其bqg78 ¤com偏僻地方,一百两就能盘下相当的宅地bglo◆cc
“叔,额看这件事应该再考虑一下bglo◆cc”
白贵皱了皱眉,在老一辈人的观念中,攒下钱,盖一间大酒楼,是大多数做餐饮的想法,有酒楼,这就是高档bglo◆cc谁不想做生意做的高档些bglo◆cc
但bqg78 ¤com在后世,可是见过不盖酒楼,大量开设分店的成功模式bglo◆cc
这样本钱少,见效快bglo◆cc
当然盖酒楼后,也有好处bglo◆cc
两种模式都有可取之处,只不过白贵更倾向于沙县小吃这种经营模式,这种经营模式对bqg78 ¤com的好处更多,可以大量让同乡开设分店,有益于传播bqg78 ¤com的名声,也能让同乡赚到更多的钱bglo◆cc
而开设大酒楼,就是让bqg78 ¤com家、白家、鹿家把最多的钱赚了bglo◆cc白鹿村的人,还是受困于土地,走不出去bglo◆cc
不过这种想法bqg78 ¤com没有直说bglo◆cc
“叔,照额看,咱卖的葫芦鸡能取得成功,依靠的是这白雉鸡的祥瑞名气,要是开酒楼,至少要有几十种菜,还要请其bqg78 ¤com厨师,与其这样,还不如开分店,咱村这么多勺勺客,哪家不会做饭……”
“只主卖葫芦鸡,这样也稳妥些,不容易赔本bglo◆cc”
白贵建议道bglo◆cc
开设小店模式,只需要主打几种菜甚至只有一种菜,就能卖好bglo◆cc
“行!bq115○ cc见识高,那咱就听bq115○ cc的,借钱给乡亲开分店bglo◆cc”
白嘉轩几人也在徘徊犹豫的当头,不知道该选择哪种模式,开大酒楼这是无数前人验证的法子,而且说出去也有面子