是因为它的价格
这些店铺几乎都是平价店铺而不是精品和旗舰店铺，
店铺内的每一款商品都可以满足和适应绝大部分人的消费，保证在最大限度内可以吸收最广泛的市场顾客
而除了这些平价的普通店铺，
战略规划书里还提出，在发展和布局之中，每个城市会根据区域分布和商业中心布局，建造相应数量的旗舰店
在旗舰店里，售卖精致而昂贵的甜品，
用以满足不同消费价值区间顾客的购买需要
反正，看下来说的还是挺有道理的
陈见海仔细回想了一下，
最初“月新源”和“小蜜蜂”好像就是这么野草一样，在短暂的时间不断疯狂的刷新着大众的印象和记忆，
哪怕是不怎么喜欢吃甜食的陈见海，
也能在回家的路上看见一家小蜜蜂店
闻到从店铺里面传来浓郁奶香
“想法可以，可是成本怎么控制？”
陈见海开口问道
酒店里面的每一款巧克力和甜品小蛋糕，都是用上好的食材打造的
甜品房的口感与好味道，跟这些食材的提供有着密不可分的关系
至于中间融合的人力成本，店铺消费等等等，都是需要真金白银去支撑
虽然搞平价这个东西可以弄，
但是总不能赔钱去做生意
“这个其实很简单”
向好和开口道：
“就像郎艾酒店甜品屋最为知名的星星糖霜饼干一样”
“甜品屋独立之后，最首先的就是要推出官方主打招牌甜点”
“我们可以在控制成本的基础上，在可选择的最佳材料中，钻营出几款口感丰富、味道香浓的面包和蛋糕”
“以这些面包和蛋糕作为主打，”
“尽量同时满足既让大部分顾客消费的起，又能为店铺带来利澜的双重条件”
“确保我们的店铺以金丝楠木的材料，像野草一样疯狂生长”
陈见海微微皱眉
“研发你所说的这些面包和蛋糕，大概需要多长时间？”
他现在的目的，是要让自己名下的产业，尽量在年前全部走向正轨，确保自己的集团能够顺利开张
如果研发这此食品消耗的时间太长，
恐怕他会暂时先将向好和的想法搁置，转而想其他的法子
向好和想了想，开口道：
“我认为，这种研发对于酒店甜品屋们师傅的手艺挑战，应该问题不大……”
陈见海愣了一下，
也是！
烘焙、巧克力他们的手艺自己是绝对信得过的
自己或许应该相信自己的员工
跟向好和的思路差不多，祁门红对于夏日么么咖啡厅的经营思路也所差不多
虽然陈见海目前来看，他也并不确定这种侵略式的市场铺张到底合不合适，
但是他心里还是痒挠挠的想要去试一试
“这有几分图纸”
陈见
点击读下一页,继续阅读 腰子少放盐 作品《我有一座海滨五星大酒店》第676章 占据和扩充