u31◆cc并且，这口电饭煲是三段压力式煮米饭，即所需时间虽短，但煮出来的米饭，会颗颗分明饱满，入口很有弹性biqu31◆cc
洛清宁将淘洗好的米粒，倒进锅内，选择了软硬适度的口味后，便开始炒菜biqu31◆cc
今晚她准备做四菜一汤，秘制糖醋排骨、豆腐酿肉、寿喜烧、蚝油生菜和海参汤biqu31◆cc
传统的糖醋排骨，所需时间太长，她做的这个改良版，不仅好吃好看，所需时间还是原来的一小半biqu31◆cc
只见洛清宁拿出土豆，切成一根根粗细均等的小条，过水滤淀粉biqu31◆cc
然后，将洗净的五花肉切成大薄片，一片卷一根土豆条，用牙签固定好biqu31◆cc接着就按糖醋排骨的步骤，炒糖色烹饪炖煮几分钟后，撒少量芝麻出锅biqu31◆cc
接着是豆腐酿肉，这个酿豆腐是超市里的半成品，并不需要太费功夫，只要掌握住火候和味道，便能很快出锅biqu31◆cc
蚝油生菜也是如此，不仅掰洗菜叶时要多用心，更要加入盐浸泡几分钟，还讲究焯生菜时的油盐飞水biqu31◆cc也就是，水开加盐和油，焯水十几秒，这样就保证了菜叶翠绿可口biqu31◆cc
至于蒜沫耗油汁，除了寻常步骤外，还需要特别注意加一点水淀粉调和，大火收浓，这样的汁，味道才不会太过厚重，盖住生菜本身的翠香biqu31◆cc
接下来的寿喜烧、海参汤，才是今晚的重点biqu31◆cc
寿喜烧这个东西，，人们常说它，在不认识的时候，就像普通的路人甲biqu31◆cc可等认识了之后，才发现它是宝藏大暖男，绝对是让夜晚温暖起来的神器biqu31◆cc
制作寿喜烧的第一步，是制作豆腐biqu31◆cc
老豆腐先用厨房纸吸干水分，无油锅里开中小火，慢慢煎biqu31◆cc等到豆腐的四面，都煎至变色，就可以出锅切块，放置备用biqu31◆cc
选择配菜，就看自己的喜好biqu31◆cc通常那些魔芋丝、口蘑、娃娃菜、金针菇、蒿子秆、肥牛和一点点洋葱圈，都是绝佳的选择biqu31◆cc
剩下就是至关重要的料汁，这个配方，还是洛清宁当初从网上照搬下来的biqu31◆cc吃过几次做了微微调整后，便保存至今biqu31◆cc
方法就是，一个50ML的量勺，取2满勺无酸味的日式甜米酒和1勺日式清酒，倒入锅中慢慢烧开biqu31◆cc等挥发掉酒精后，倒入2勺海鲜味酱油，2勺清水、1勺半的白糖，小火慢慢熬至白糖融化biqu31◆cc
另起锅，用一小