让两个女人很感动，不停的抹眼泪，嘴里不停的说着“谢谢！”之类的话
和她们同桌的两个黑小子，还站起来，非常黑人的用拳头锤锤胸口，手指指了指阿尔文，大概意思就是，兄弟，恩情我记心里了，有事你找我！赴汤蹈火在所不辞！之类的
阿尔文作为一个社区学校的校长，还是非常敏感的，对那两个小子招了招手，“过来，小子”
两个黑小子，激动的跑了过来，刚要打招呼，就被阿尔文抬手制止了，说道：“小子，逃课在我的学校可是重罪！”
两个激动的小子这时才反应过来，阿尔文，这个附近三条街区的实际统治者，大善人，还是社区学校那个可怕的校长
两个小子，黑脸像是被刷了一层白灰，战战兢兢的低着脑袋，等待校长大人的审判，这两个明显是吃过亏的，知道辩解只会让处罚更重
阿尔文看到他们的认罪态度良好，宽容的笑着说道：“既然你们有精力逃课，那就给我把门口的人行道打扫干净吧！”
看着两个想要往外窜的小子，阿尔文继续说道，“不是今天，是未来一周的时间，我一般早上五点起床，我起床后要看到，我门口的人行道上能够干净的躺着睡觉现在是十一点，你们赶去学校还能赶上吃午饭”
两个黑小子绝望的对视一眼，垂头丧气，跟自己的妈妈打个招呼，出了门往学校去了
黑人妇女阿奇，看到自己的两个儿子受罚，不但没有生气，还拥抱了阿尔文一下，“真谢谢你，阿尔文，现在只有你能管住这帮坏小子了，我有时候真怕他们会像他们的爸爸一样进监狱”说着，这个多愁善感的妇女，又开始抹起了眼泪
阿尔文笑着对两个女人说道：“时间不早了，我要开始做生意了，你们先去坐下，中午我请你们吃一份牛排”
说完也不理两人的拒绝，挥手将她们赶到自己的座位上走进吧台里系上围裙，将灶台的十个火头全部点燃，放上十块小铁板，刷上一层橄榄油牛排是提前就腌制好的，油一热就能上铁板煎了
忙活了一下，阿尔文回头，在仍然看着莉莉丝嘴里嘟囔着不是什么好话的杰西卡，脑袋上敲了一下，“去把成叔叫下来，让他吃了饭休息一会儿在忙”
杰西卡抱着脑袋，恨恨的瞪了阿尔文一眼，跑去楼上叫成叔了
当牛排的香气在餐厅里弥漫的时候，陆陆续续的就有客人进来了，每天都是这样，好像这些人都能算好时间一样
一份铁板上有一块半寸厚巴掌大的牛排，一份意面，一个煎蛋第一份给了一个人缩在吧台角落里的成叔“尝尝我的手艺，不要这么拘谨，成叔随便一点，现在你是客人”
这里没有点餐服务，因为只有一个菜，铁板牛排，20美元一份酒水只有晚上才开始卖杰西卡忙碌的