把里面,做一个翻修,然后把后厨重新设计一下就行了”
李翠花若有所思的点头:“不过,这个钱老板会不会这个价格让步哦?看的样子,只怕少于二十几万不得行”
闻言,刘淼嘿嘿一笑:“这个说老实话,由不得不答应谈了
看到,最多明天下午,就会给打电话ipcmn• 这里根本莫得生意,多耽搁一天就是在亏本
急需出手,然后来止损可能具体的价格还要谈,但是最多也就是给十六万的样子
这方面不需要担心,一切交给好了现在要做的,就是在家研究火锅的口味,还有想办法找一个有手艺的大厨”
“好,明天开始来研究配方问题对了,没得必要找大厨吧?
一个大厨的工资,起码要三千左右,好大一笔开支哦觉得,就可以兼职大厨”
好吧,这丫头虽然成熟,但是说到底她的思想有点小农思想
节约,省钱,这虽然是一种良好的行为但是,也要分具体情况的
有的时候,有些钱一分都不能省的
“不,必须要找一个大厨,这个非常重要
来吃火锅的人,有的人也想吃别的炒菜这样的师傅,必须要配一个
这方面的钱,一分都不能剩下来翠花记住,们开饭店,那就一定要做到全面一点
手上有厨师不一定会用,和手上没得厨师那是不一样的还有一个,的工作就是研究配方,配方的多样性很重要”
李翠花也发现,自己的话有问题,急忙抱歉的朝着刘淼笑了笑
“不好意思三水,是想的太简单了这些都交给,接下来一些早就配方好了”
……
晚上回家,刘淼计算了一下自己目前的资金这个月之前,刘淼的所有存款加起来大约有个八万多的样子
这笔钱,有上个月五万多的人力社收入,也有之前的一些存款
总共加起来,是八万多的样子
这个月,人力社这边,已经进账了六七万,虽然还没有到月底,但是刘淼可以动用的资金并不少
这么加起来,刘淼差不多刚好够这个转让费的不过嘛也不怕,每天人力社都有非常多的收入的
到了月底,按照刘淼的想法,这个月人力社光是抽成都会超过十五万左右
所以,这个火锅店能够支撑得起来的这笔账一算完,刘淼就开始算接下来需要的一些开支了
做任何事,刘淼都会提前做好计划的所以,哪怕门店还没谈下来,但是刘淼已经在开始计划接下来的装修之类的了
“看来需要抓紧了,二十号之前,一定要把一切的东西搞定下来然后报名这次的火锅大赛”
放下手中妹妹的铅笔,刘淼伸了个懒腰这时候,刘春端着一杯茶过来放在刘淼面前的茶几上
“哥,喝口茶,别太累了”
刘淼微笑的摸了摸这丫头的脑袋