警官也一脸的愁容,他们看着那碗羊肉汤半晌不敢动
最后还是我拿起汤匙,朝碗里舀了一勺,结果还没把勺子拿出来,就被欧阳明月阻止了:“你疯了,这、这可是……”
我将欧阳明月的手推开,说道:“放心,我有分寸”
这家店很实诚,滚-烫雪白的羊汤水除了表面浮着几个枸杞红枣,以及一小把碧绿的葱花外,下面还沉着几片薄薄的羊肉
我用汤匙舀起一片羊肉,放在桌子上,用‘洞幽之瞳’仔细检查,虽然我的功力比不上师父,但在这里还是够用了
那块羊肉薄片取自羊肉的前腱子部位,肉质老而脆,纤维很短,肉中夹筋,适合炖汤烧卤
我将碗里的羊肉都倒出来检查,洞幽之瞳下,一切无所遁形,但我能看到的全是实打实的羊肉!
最后我夹了一片放进嘴里,细嚼慢咽,足足咬了一分多钟
在这个过程中,小熊警官他们脸上的表情也精彩极了,由震惊到恐惧,再到一言难尽……
等我终于放下汤匙以后,欧阳明月连忙开口:“丁隐,怎么样?人-肉羊肉?”
我告诉他们:“羊肉!还是上等腱子肉”
这个答案让欧阳明月他们都惊住了,小熊警官更是一脸疑惑:“不是你说的吗?这家店有问题,怎么又变成……”
这时小熊警官他们把自己的羊肉汤都推在了我面前,让我仔细检查:“是不是你那碗没问题,来看看我的”
我一一检查,但还是那句话:羊肉汤里用的都是羊肉
小周问我:“会不会是你看走眼了啊?这家店明摆着极其有问题,怎么可能……”
我摇了摇头
欧阳明月猜测是不是人-肉跟羊肉太像了,所以我分辨不出来?
我还是摇头:“不是,这用的就是羊肉,其实人-肉跟羊肉是有明显区别的,首先皮肤组织不一样,人类皮肤有独特的纹路由于人是无-毛动物,为了增加摩擦力皮肤上会有微小的褶皱,这是只有人才有的特征!”
“当然如果用的是其它部位,没有皮肤组织的情况下,单从外观判断难度很大,但是人的皮肤要比猪牛羊的皮肤松软,张力也大,一些关节处的纹理只有人或者灵长类动物才会有”
小熊警官忍不住插了句嘴:“又不是谁都有你那种好眼神,这对我们来说太难了……”
“味道!”我告诉他们:“想知道这肉有没有问题,品尝一下味道是最有用的,单纯从食用味道上来说,人-肉味道很接近猪肉,尤其是接近于野猪肉但是跟羊肉味道相差较大,人-肉略带腥骚,羊肉带有膻味,哪怕是用的各种中药材熬制的补汤去味,也无法彻底改变羊肉原本的味道”
欧阳明月秀气的眉头微微皱起:“好像我们之前吃的时候,确实没发现这羊肉汤里的羊肉有问题,但羊肉串味道却差得很远