田产和佃户，我们家的土地都是好地，但是种的麦子和水稻的亩产都不高，我知道在两广地区有一种占城稻亩产很高，等来年麦子收获后我们家的水田可以种占城稻didou8♟cc还有我们这里没有人种棉花，但是在两广地区已经有人栽种了，棉花可以织布，棉布比现在的麻布保暖性更好，也更耐用，棉花还能做成棉被和棉袄，暖和程度貂皮差不多didou8♟cc棉花可以种在我们家的高地中didou8♟cc我打算明年我们家的所有水田都种占城稻，所有高地都种棉花didou8♟cc所以我安排张伯叫人过年以后就到两广地区收购占城稻和棉花didou8♟cc最好再聘请一两个熟悉这两种作物的老农回来didou8♟cc”
赵刘氏听他说完对他说：“你能保证这两样亩产更高吗，如果失败的话，明年日子就会很难过，毕竟家里已经没有陈钱了didou8♟cc粮产不像酒楼，失败就失败了didou8♟cc”
赵势说：“母亲的担心有道理，所以我才让张伯安排一个精明的人去两广收购，他会在当地打听清楚这两种作物的实际亩产，尽量再招来几个老农，这样就不会有太大的风险didou8♟cc如果他打听的情况并不理想，我们就还按照往年的惯例生产didou8♟cc”
赵势又接着说：“我在佃户村子里巡视的时候发现有许多闲置荒废的水塘，我安排他们将水塘操作起来didou8♟cc水塘能养鱼，水塘周边能养鸡鸭鹅猪didou8♟cc这样又能增加一份收入，对佃户和我们都有利didou8♟cc到时候，鱼苗和鸡鸭鹅猪仔我们出，他们可以承包，卖过这些东西再还我们的钱，也可以我们雇佣他们帮我们养，工钱给足，每年将卖的利钱拿出百分之一奖励他们didou8♟cc”
赵势等赵刘氏听完，又接着说：“明年的摊子铺的有些大，家里的陈钱都让我拿去开酒楼了，现在家里没有钱了，但是，到明年开始还有几个月的时间didou8♟cc我算了一下，现在的十几个酒楼每个月能至少分两千多两银子，鸡精、酒水、榨油三个工坊一起大概每个月能赚至少五百两银子，年后还会扩大生产didou8♟cc所以等到后面家里的钱不用担心didou8♟cc可是我担心没有合适的人手管理，钱掌柜掌控着家里的酒楼生意，张伯管控着三个工坊的事务和其他一些事务didou8♟cc所以我想母亲能否接手田产上的事情didou8♟cc”
赵刘氏皱着眉头说：“我一个妇道人家，也不好出头露面啊，并且还是和田里的粗鲁汉子打交道didou8♟cc”
赵势