姐身体转好,他们也不知道重新制定菜谱,还是按照原来的量给小姐配送如今的小姐,哪里够吃啊”
“小姐脸皮又太薄,不让我跟后厨说清楚,这才有了夜里跑来后厨偷吃的事情”
苏青阳只觉得尴尬至极,再看那林婉儿,此时更是已经以方巾遮住了脸面,羞愧地难以自处,不知该如何面对自己
苏青阳心想着,秋茶这丫鬟,虽然古灵精怪的,但好像就是缺了根筋,太耿直了一些
林婉儿心中想要训斥两句,无奈公子在侧,她又怎能失了礼数?
一时间,这后厨之中,除了那傻丫头以外,苏青阳与林婉儿都觉得很是局促
苏青阳忍不住低咳两声:“秋茶啊,我要教你家小姐如何制作了,你先歇一歇”
秋茶那麻雀一般的小嘴这才停了下来,哦了一声,随后走到了一旁
耳边没有了叽叽喳喳的声音,苏青阳顿时觉得清净了许多
他来到林婉儿的身旁,稍稍行了一礼之后,便开始为林婉儿讲解制作绿豆糕的流程和注意点
刚开始之时,林婉儿还有些害羞,一言不发,可是眼看苏青阳讲得极为详尽用心,她便开始沉浸其中,遇到不太明白的地方,还会多问几句
听得苏青阳全部讲完,她才恍然道:“原来如此原来在烹煮之前,绿豆要先浸泡半日,然后将绿豆去皮啊”
一旁的秋茶也是两眼放光:“难怪呢,难怪小姐前两次做的绿豆糕总是很粗糙,一点都不细腻,原来是这个原因啊”
这主仆二人显然很少关心后厨之事,对于这些基础的知识一无所知
听得自己那傻子一般的丫鬟,又在熟络自己的糗事,林婉儿又是面色一红,这一次实在没忍住,低喝一声:“秋茶!”
秋茶这才反应过来,扮了个鬼脸,低声自语道:“哎,没办法,深更半夜脑子不清楚啊”
苏青阳淡然一笑,继续说道:“如果要想口感更细腻的话,在绿豆煮烂之后,可以将其放入臼子之中,用力捣烂,重复的次数多了,绿豆沙自然会细腻许多”
林婉儿若有所思地点了点头,随后看向锅中还未煮开的绿豆,叹息一声:“可惜了,这一锅豆子看来又要浪费了”
苏青阳却笑着说道:“放心,不会浪费的”
他话音未落,却见那锅中的绿豆似乎被某种力量牵引着旋转了起来,随后便看到那绿豆皮开始快速脱落,露出里面浅绿色的豆仁
苏青阳轻轻一拍灶台,那绿色犹如颗颗珍珠一般,逐一掉入了一旁的石臼之内,一颗不落
林婉儿与秋茶二人都看呆了,只觉得很是神奇,犹如变戏法一般
随后,苏青阳开始手把手教林婉儿如何将绿豆碾成豆泥
初时,林婉儿极其羞涩,不敢与苏青阳靠得太近,可是眼看苏青阳一直沉浸于传授技艺的状态之中,她这才放松了心神,慢慢进入