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第302章 怪琴、神牛(2)

上次骠国进贡了一大批驼牛,完全有机会细心研究,甚至是培育啥的jhsg8 ⊙cc当然,前提是这牛肉尝过后好吃,不好吃的话,秦琅是懒得去费那个神的jhsg8 ⊙cc

阿黄有些舍不得,毕竟活大半辈子才见到这么高大的一头牛jhsg8 ⊙cc

经过丈量,这头牛居然高达五尺余,更是重达一千八百余斤,堪称公牛中的战斗牛了,那驼峰,都已经长出一条沟来,驼峰往两边倒了jhsg8 ⊙cc

这牛很像是印度神牛jhsg8 ⊙cc

反正这公牛的驼峰太高太肥了,而且这牛的垂皮特别长,由颈部一直连接到了腹部jhsg8 ⊙cc

司农寺拿这批牛做过实验,发现这种牛虽然高大威猛,可实际上挽耕拉犁却极不合格,还不如那些三四百斤的黄牛呢jhsg8 ⊙cc

所以司农寺评价是只适合吃肉jhsg8 ⊙cc

但吃肉吧,这牛膘又特别多,出肉率低jhsg8 ⊙cc

秦琅觉得这牛膘多,那说不定适合煎着吃,毕竟中国本土的黄牛肉,其实并不太适合煎着吃,炒着吃炖着吃更合适jhsg8 ⊙cc

别说,这膘多的牛肉,确实不一样,这跟黄牛的那种膘多又不一样,黄牛膘多是一层肉夹一层膘,膘和肉很分明,不是联结一起的jhsg8 ⊙cc而这种驼牛的膘,却跟肉有不少地方是在一起的,类似雪花牛肉的感觉jhsg8 ⊙cc

脊背上割下一块比较嫩的来,煎起来果然油脂丰富,使牛肉保持着极大的鲜嫩,还多汁jhsg8 ⊙cc

切开,中心处还能看到砖红色,很诱人jhsg8 ⊙cc

“三郎,这牛肉都没有熟呀!”

鱼玄机在那里惊讶道jhsg8 ⊙cc

倒是罗马来的安娜却觉得这牛肉煎的很好,“嫩,汁多!”

波斯的西琳也喜欢这牛肉成色jhsg8 ⊙cc

“给你们一人一块,试试我的手艺!”

特意调配的黑胡椒汁,配上点芦笋,西兰花,还挺好看jhsg8 ⊙cc

鱼玄机嫌弃那牛肉还没熟,都还有血水,结果安娜和西琳却吃的极为满意,连呼这肉好吃jhsg8 ⊙cc

“三郎,妾身也想试试呢jhsg8 ⊙cc”玉箫发现自己怀孕后,食欲食量都大增,什么酸的甜的辣的都想试试,若是以前,这种带着血水的牛肉她肯定不会吃的,现在看安娜她们吃的高兴,居然也想尝试一下了jhsg8 ⊙cc

“姐姐可千万别,这肉都生的jhsg8 ⊙cc”鱼玄机劝说jhsg8 ⊙cc

秦琅叉起一块放入嘴中,发现确实不错啊,尤其再来一口秦家仿高昌酿造的长城红葡萄酒,挺好,有后世吃过的感觉jhsg8 ⊙cc

“这肉不是生

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