着做
“还有蛋挞也能做,尤其是水果蛋挞,我觉得应该也会很好吃的”路长安道
“够了够了,这么多我一个人也忙不过来啊还是先一点点的来吧!”
“娘您自己一个人忙不过来,找人给您帮忙”
开铺子自然是招工做事了,都让自己一个人给做了,岂不是要将人给累死都不见得能把活儿给干完
杨氏也知道路长安的这话是有道理的,只不过她这铺子才刚刚开始而且如今也已经有王婶子她们几人给自己帮忙了,在人手方面目前来说是足够的再多,就是一些没必要的支出了,所以招人杨氏暂且还没有这个打算
“糕点这边我可以自己来把控,回头我再安排人专门学着做糕点就行了”不过这个专门来学做糕点的人必须要是自己能够相信的人才行
“娘您自己决定就好了!”
十月二十三这一天是个好日子,杨氏的果脯点心铺子也定在了这一天开张
因为在之前就已经用果脯打开了销路,再加上这段时间的不断宣传,所以开张的第一天这生意就很是不错不仅将准备的果脯都给卖出去了,甚至连点心也都卖光了
尤其杨氏铺子里面的点心跟其他铺子里面的点心不一样,其他的点心要么就是桂花糕,要么就是云片糕这些不能说不好吃,可到底是有些吃腻了!
但杨氏铺子里面的点心就不一样了,吃起来都是软软糯糯的,而且味道是甜而不腻对于吃惯了那些糕点的客人们来说,一种新的口味对他们真的是太重要了
不过客人也有不满的地方,那就是准备的点心真的是太少了他们都还没有吃过瘾就没有了呢,这么好吃的东西就是应该要多准备一些才像话吗,怎么能够只准备这么一点呢?实在是不像话
第一天杨氏就是做个实验而已,见这些点心卖的是丝毫都不比果脯差,自然也会加大分量但杨氏从路长安那边学到了一个道理,那就是过犹不及
就像是葳蕤阁一样,每天就只卖三十瓶果酒即便是如今路长安的手里已经有了至少上万斤的果酒了,但路长安依旧还是没有改变自己定下来的规矩
但葳蕤阁的生意却从来都没有差过,甚至依旧还是每天都有人来排队购买因为一旦要是来晚了,那可就轮不到自己了
而杨氏也是这么想的,她的铺子现在就是这种状态最重要的是她觉得自己的这种状态是完全没问题的,增加一倍的分量是正好能够卖出去的量,再多可就不行了
铺子的生意步入了正规,码头那边的客源也是越来越稳定虽然说现阶段还是在免费使用的状态,不过路长安相信等到了明年,已经习惯了在码头靠岸,将货物存放在仓库的大家到时候肯定会选择仓库存放的
为此,路长安专门的算了一笔账