如果一家餐厅，进门就吹，他们是正宗的扬州炒饭，那就可以调头走人
平民料理之所以是平民料理，就在于它的做法多变，可以依人而变
常见的配菜中，用的最多的是黄瓜玉米和虾仁，讲究的是红绿黄三色一体
因为之后还要加入肉冻，所以江夏这次并没有添加虾仁，而是选择用胡萝卜
像田所惠这种兔子一样的性格，应该喜欢吃胡萝卜？
左手的锅中，配菜已经炒好，江夏直接单手提起，倒入右边的锅
这时候，炖锅也发出噗哧噗哧的声音
啊，这，好像玩脱，这下真忙不过来了
“小惠，帮我把那个锅的汤过滤出来，然后放到冷藏柜”
江夏只能指挥起田所惠
“好，好的”
听到江夏的指示，田所惠并没有多想，而是按照要求认真的做了起来
十分钟后
料理终于端上了桌
田所惠好奇地打量着眼前色彩丰富的炒饭，炒饭中间，每五粒米包裹着一块鸡蛋，形状就像是一朵盛开的花
好漂亮，简简单单的炒饭，居然也可以做得这么精致
这样鬼斧神工的技巧，江夏老师果然很厉害！
“这是一道华夏料理，名字叫作扬州炒饭”
江夏对田所惠解释到
果然是华夏料理吗？
“江夏老师，这种料理，我，我学不会的！”
要炒到每五粒米包裹着一块鸡蛋，就算炒一辈子，也不行的吧！
“别急，我还没说完，这个就算是华夏老厨师，也不一定能做到！”
江夏也是借助系统，从小训练基本功，才达到现在的水准
“我的料理，还没有做完，既然叫变身，那么自然需要和原来有所区分”
将冷冻切好的肉冻浇到热气腾腾的炒饭上，在热气的升温中，肉冻逐渐融化
“趁热吃哦”
将勺子递给田所惠，江夏在女孩的对面坐了下来
田所惠舀起一勺拌着汤汁的米饭，送入口中
被肉冻中和，原本刚出锅的米饭并没有那么烫嘴，温温的，很温暖
“江夏老师，为什么要做到这个地步呢，明明我，只是成绩很差的差等生”
田所惠，低着头，小声地说
“其实这道料理，也不过是我不久前，根据幸平创真的料理研究出来的在此之前，对于樱花国料理，我了解得还没有小惠你多
之所以给你做这道料理，只是想告诉你，接触另外一种全新的料理风格，一定会给现在的你，提供很大的帮助
就像你的乡土料理，如果加入华夏料理中的一些烹饪方式，一定会变得更加强大，兼具味道和温和的料理风格
成绩很差什么的，只不过是小惠你太不自信了，我看人眼光很准的，小惠你很厉害，这种厉害和成绩无关，只要更自信一点就行了”
江夏说着自己对厨艺的见解