水,生火涮洗8y8r♟cc
李启安提着两个大竹篮子,跟在后面进来,进门就笑道:“我把厨房有的调料都拿来了,大当家的瞧瞧够不够,要是不够,我再去师伯师叔们那里找8y8r♟cc”
李桑柔蹲过去,挨样看了看,闻了闻,十分满意8y8r♟cc
调料不多,不过品质相当不错8y8r♟cc
黑马刮洗的熟练而快,剖开肚子,砍下猪头猪蹄,挂起来再洗两遍,将两扇猪放到案子上8y8r♟cc
“我来吧8y8r♟cc”李桑柔走到案子前,接过大头刚磨好的锋利小尖刀,动作极快的剔骨分肉8y8r♟cc
林飒走过来,和李启安一边一个,站在案子两边,四只眼睛瞪着李桑柔8y8r♟cc
“太精准了8y8r♟cc”李启安一声赞叹8y8r♟cc
李桑柔剔骨切肉,准确简洁,半丝多余的动作也没有8y8r♟cc
“无它,唯手熟尔8y8r♟cc”李桑柔剔出骨头,换了把砍刀,斩断大骨,将骨头放进那口大锅里8y8r♟cc
“你这是第二回对付整猪吧8y8r♟cc”米瞎子隔着院子接了句8y8r♟cc
“头回生,二回不就熟了8y8r♟cc”李桑柔随口接道8y8r♟cc
“我在南召县见过屠夫剔骨,也有跟大当家差不多的,说都是十多年的手艺了8y8r♟cc”李启安再次赞叹8y8r♟cc
这位大当家,剔骨跟杀人一样利落,太利落了!看的她都有点儿激动了8y8r♟cc
“启安,跟你师叔回来喝茶,别看她了,她是个怪物,没什么好看的8y8r♟cc”米瞎子话里有话的招呼道8y8r♟cc
“我知道,不用你劝我8y8r♟cc”林飒头也不回的接了句8y8r♟cc
“林姐姐很聪明的嘛8y8r♟cc”李桑柔再次夸奖了句8y8r♟cc
“他是我带大的,我还能不知道他!”林飒哼了一声8y8r♟cc
“瞎子心疼你,头一回见他这么挖空心思、转着弯儿的劝人8y8r♟cc”李桑柔笑眯眯道8y8r♟cc
李启安回头看了眼米瞎子,抿着嘴儿笑8y8r♟cc
“瞎叔劝我们,不生气的时候呸地上,生气的呸你一脸8y8r♟cc”黑马接话道8y8r♟cc
李桑柔将两只后蹄膀和四只猪蹄放进瓦罐里炖上,将两大块后腿肉白水煮上,一块上脑肉粉蒸,再留下五花肉,两条里脊,猪颈肉和梅花肉,其余的,都切成大块,放进了骨头锅里8y8r♟cc
黑马洗好猪头,劈开,也放进骨头锅里8y8r♟cc
看着骨头锅开了,李桑柔拿大勺撇去浮沫,炒了葱姜大酱倒进去,放了一