085: 赢家(4K)
同样没有葱花,比起顾清泽的私.生.饭,陆澄言没有选生菜,而是选择了卷心菜bq99ヽcc
在调料方面,也比顾清泽的私.生.饭多了份麻椒bq99ヽcc
她没有去切蒜瓣,而是直接用刀背拍碎,然后将切好的姜块与蒜瓣放入玻璃器皿中,加入火锅底料bq99ヽcc
待一切调制完成,陆澄言将刮好鱼鳞的鲤鱼头和鱼尾分别切开,然后划破鱼肚,将鱼身分为两半,取出鱼骨,把鱼切成薄片,鱼头从中间劈成一半,将切好的鱼骨和鱼片放入盆中,用清水洗去血水,然后将水分去除后,加入一勺淀粉bq99ヽcc
当所有的一切都调制均匀后,在上面放入些许盐和些许的胡椒粉,最后打入一个蛋清,浇上清油,用筷子继续搅拌bq99ヽcc
最后到了具体烹饪的环节bq99ヽcc
陆澄言将锅烧干,放入一勺油,然后将刚刚的姜、蒜、辣椒放入油锅中,待半熟后加入豆瓣酱、火锅底料,炒出红油以后,才开始放入鱼骨和鱼片,翻炒入味后,倒入开水,没过鱼肉,才开始放入酱油和醋,彻底入味以后,加入卷心菜,调入小火煮熟bq99ヽcc
顾清泽的私.生.饭闻到了香味,凑过来看陆澄言,只见她将鱼肉捞出,在上面撒入芝麻盐和干辣椒以后,又把烧开后,清油滴上bq99ヽcc
定时的闹钟还未响bq99ヽcc
与顾清泽的私.生.饭的红烧鱼交换后,陆澄言这才走出厨房bq99ヽcc
被蒙了很长一段时间眼睛的顾清泽,才听到两个人的脚步声:“阿言bq99ヽcc都做好了?”
两个人的鱼端到顾清泽的面前bq99ヽcc
“顾清泽的私.生.饭递给顾清泽一双筷子:“泽哥bq99ヽcc你快尝一尝bq99ヽcc”
红烧鱼的味道鲜美,倒是有些像阿言做的bq99ヽcc
而另一盘,水煮鱼的麻而不辣,一下子呛得顾清泽摘掉了眼罩bq99ヽcc
顾清泽的私.生.饭冲着陆澄言得意地笑了笑,只听顾清泽开口说:“水煮鱼好吃bq99ヽcc”
“怎么可能?!”
他们出去买鱼前,顾清泽的私.生.饭清楚地听到顾清泽对陆澄言说自己想吃红烧鱼,他的红烧鱼做得哪里差了......
“泽哥bq99ヽcc你明明都被呛到了,怎么还说好吃......”
“若是不信,你自己尝一尝bq99ヽcc”
顾清泽将筷子递给私.生.饭bq99ヽcc
虽然不想承认陆澄言那朵小白花,但是她的做菜能力确实在那里bq99ヽcc
“泽哥bq99ヽcc”顾清泽的私.生.饭将筷子放下,“你不是想吃红烧鱼吗?”
一个大男人,为了他去变