“是”
刘坚立刻应下tabiqu○ cc
杜启和刘坚，一人拿着豆腐及各种配料，一人拿着米饭、鸡蛋，径直往自己的院子去tabiqu○ cc等回到院子中，杜启让刘坚拿来了柴火点火tabiqu○ cc
简易的灶内起火，锅内的温度渐渐升高，杜启开始倒油tabiqu○ cc对杜启来说，虽说他年纪不大，但实际上炒菜这样的事情，并非什么复杂的事情，轻而易举就可以办到tabiqu○ cc
随着油温的升高，菜油渐渐清亮，已经有八成热tabiqu○ cc杜启先下了茱萸酱、剁碎的姜、蒜，以及少许花椒粒下去tabiqu○ cc
油烟味重，但这样的炒料，短短时间，香味儿已经扑鼻而来tabiqu○ cc
刘坚鼻子轻嗅，砸吧砸吧嘴，眉宇间露出惊讶的神色，道“公子，这味儿真香啊”
“废话”
杜启闻着自己炒制的料，等料炒香，拿起碗，舀了半碗水倒入锅内tabiqu○ cc随着水倒入后，杜启让刘坚加柴火，大火猛烧tabiqu○ cc
短短时间，锅内已经是沸腾起来tabiqu○ cc红彤彤的红油在表面沸腾翻转，尤其蒜香弥漫，加上茱萸的味道，香气扑鼻tabiqu○ cc
杜启加入盐，调好味道后，把已经切小方块的豆腐倒入里面tabiqu○ cc随着汤汁的减少，这味道也浸入了豆腐块中tabiqu○ cc
虽说这时代，没有调味的鸡精、味精等，对杜启来说，已经足够了tabiqu○ cc
到最后，杜启加入了勾芡的葛根粉tabiqu○ cc
葛根粉，类似于后世的红薯淀粉，能起到粘稠润滑的作用tabiqu○ cc这葛根粉，则是以葛根为原料，制作出来的淀粉颗粒tabiqu○ cc
葛粉入药，有清热解毒之功效tabiqu○ cc
同时，也有淀粉的功效，能使得食物嫩滑tabiqu○ cc在没有后世红薯淀粉的情况下，葛根粉便是最合适的勾芡材料tabiqu○ cc
随着葛根淀粉兑水入锅，原本汤汁更加的粘稠，红彤彤的汤汁，附着在小豆腐方块上，使得豆腐更入味tabiqu○ cc
杜启抓起一撮葱花撒入，翻转两下，把豆腐出锅tabiqu○ cc
一大盘豆腐出锅，香气四溢tabiqu○ cc
红彤彤的色泽，弥漫着沁人心脾的香味，堪称色香味俱全tabiqu○ cc即便杜启自己看了，也是口舌大动，忍不要吃上一口tabiqu○ cc
杜启却是不着急，他还得做蛋炒饭，有蛋炒饭就着豆腐吃，对如今的杜启来说，那简直是神仙日子tabiqu○ cc
杜启