63、第 63 章
红鸢虽说不会做饭,但是早年在温府,那也是吃过好东西的bqgte ⊕cc
选来选去,她还是觉得沈梨的手艺是整个村里最好的,难免动了让她来当厨娘的是意思bqgte ⊕cc
只是她又怕请沈梨来,会引来后续的麻烦——她是同情沈梨的遭遇过多,但她也知道越是这样的人,越是遭人非议bqgte ⊕cc
——总有些人眼睛里是看不得人好的bqgte ⊕cc表面上说着同情的话,实际上看着热闹还嫌不够热闹bqgte ⊕cc
她清楚舅少爷是好人,也正是因为这样,她是不想因为自己的决定给言夙带来麻烦的bqgte ⊕cc
不过虽然她没开口提过请沈梨来做厨娘,但却是跟沈梨学过一点技巧的——沈梨记着言夙的恩情,还记着欠言夙的钱bqgte ⊕cc
所以在跟蒋洋的和离彻底办妥之后,她回了村里,但凡有时间、有些菜蔬之类的东西的,都得做了送来言家bqgte ⊕cc
跟红鸢接触多了,两人就还算熟悉bqgte ⊕cc
见到言家的灶间里被红鸢以外的两个人挤得满满当当,她虽是有点诧异,但是听到红鸢说这俩是厨娘和厨郎,她教起来也是不藏私的bqgte ⊕cc
“这是要控水的,不然容易炸伤自己bqgte ⊕cc油温的话,你就悬空着手试,热但不烫手的时候bqgte ⊕cc如果觉得拿不准,就放入一根竹筷,筷子上起着细密的小泡,就可以了bqgte ⊕cc”
“这个要焯水,然后放入冰凉的水中,一是清洗血沫,二是保证肉质的劲道弹牙bqgte ⊕cc”
沈梨教导的时候讲解的事无巨细——也实在是不详细不行,红鸢已经算是他们三人之中的大厨了bqgte ⊕cc
谢渐雪经过那么多训练,都只管着如何杀人、如何活下去bqgte ⊕cc让她拿热油泼人可以,炸东西还不溅油到自己身上,就是难为他了bqgte ⊕cc
果然,哪怕是沈梨说过的做,还是油星点点飞溅而出,以她的身手却竟是越多飞溅的越多——毕竟没控干的那些许水渍,都被她甩来甩去的手给甩进了锅里bqgte ⊕cc
孟清翰连忙伸手接过她手里的笸箩,将她拉到身后bqgte ⊕cc
“我来、我来bqgte ⊕cc”他皮糙肉厚地,这点油星耐他不得bqgte ⊕cc
谢渐雪:“……”bqgte ⊕cc
虽说不情愿给言夙做饭,但她也不愿在这木头一样杵着,看这傻子忙的团团转bqgte ⊕cc
看到旁边的锅里开了水,索性就来焯水bqgte ⊕cc
“焯水也要根据肉类的