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第四百八十四章 巨笋(3)

胚。

接下来拿砍刀先修出大菱形,然后四面刨光,现在的木料就变成了一个赛艇模型的样子。

然后将中间留厚,树皮也不动,从中部往两稍修薄木肉。

这个要慢慢来了,不但要两边对称,还要尽量大的保持弓力。

两稍还要留出足够的高度,用于打孔,开口,上弦。

做完这些,李君阁开始去做焖竹鼠。

前段时间阿音收集了不少八角,李君阁将竹鼠肉捞起来,用木瓜浆子和木薯粉浆子裹上沥干过油。

木瓜很甜,这同时也就算是上糖色了。

然后倒去余油,多留了一点在锅子里,加肉加开水加八角,盖上盖子焖起来。

竹鼠焖好,李君阁继续去处理弓胚。

将弓臂内面处理出大型,又在两端开出受弦孔,将麻绳反挂,把弓臂内侧露出来成为外弧,去刨刀上刨到光滑。

刨不到的那些部位,用木方仿照树皮砂纸的做法做成砂锉,将弓臂打磨成型,最后用手握住沙子,将弓臂各处打磨光滑。

做完这些,将麻绳去掉,将弓胚放直,竹鼠肉也焖好了,李君阁开始往里面加笋块,加盐。

锅盖一揭开,大胡子的鼻子果然就开始抽抽,这味道太美了!

没有米饭,李君阁正好用木薯粉调成面团,摊薄后炸成薄饼。

等到焖竹鼠汁收到一半,加上葱花和一些柠檬萸香菜丝出锅。

将饼切成片,拿了三块放盘子里,又舀了一碗竹鼠肉,让大胡子先给小胡子端过去。

自己也给他留了一碗,剩下的他和阿音开吃。

这顿饭太香了,酥脆的薄饼,鲜甜的竹笋,细嫩喷香的鼠肉,不亚于李家沟任何一顿饭。

大胡子已经顾不上矜持和职业道德了,将摄影机用三脚架架上拍李君阁和阿音,自己端着盘子和小胡子那边凑堆儿去了。

阿音将薄饼咬了一口,酥脆化渣,一嚼就嚓嚓响,再挑一块鼠肉放嘴里,惊喜到:“哇!这鼠肉又香又细嫩!比李家沟的竹鼠还细嫩呢!”

李君阁说道:“我也发现了,估计木薯粉跟木瓜浆子,有一种可以让肉质更细嫩,可惜没肉了,要下一次才能试验出来。”

阿音摇着头说到:“薄饼边上单吃又脆又香,中间厚些的地方蘸上汤汁,滋味真是浓郁啊……”

李君阁挑起一块笋道:“这个才清甜,好吃不过肉边菜,厚油烧出来的笋,那叫一个香!”

这一顿四个人都吃爽了,量足油大,滋味香浓,是山林间顶级的美味。

吃过饭,李君阁让阿音去午睡,自己代替她晾漆纺织。

等阿音起

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