一条是应该是鲤鱼,另外一个盆子却有四条怪模怪样的鱼。
深褐色的,样子很丑,头大身小,脑袋占了半条鱼的长短。整条鱼就比巴掌长一丢丢。
魏士进不会杀鱼,但吃过的鱼就太多了:“这是淞江鲈鱼?”
“是松江鲈鱼。”
封燊本来是想让他杀那条鲤鱼的。淞江鲈鱼不是熟手,不会杀。
说实话,他也没杀过淞江鲈鱼。但他却会,因为他有系统。
魏士进弯着腰看了一会:“这么大,野生的?”
“松江鲈鱼,是二级保护动物,但仅限野外种群。这是人工养殖的,可以吃。”
“养殖的我吃过,可没见过这么大。而且,味道也就一般吧,说它好吃吧,味道还算可以,说有多好吃吧,也是名不副实。”
松江鲈的名头很大,这鱼可不只是在松江出产。从东南亚到东北亚都有。
它是一种降海洄游鱼类。
所谓降海性洄游繁殖鱼类,是相对溯河性洄游而言的。
那些诸如大马哈鱼,它们在江河里里出生,去海里长大,长大了从海里回到江河出生地繁殖。这种洄游方式,就是溯河性洄游繁殖。
淞江鲈鱼是在海水里出生,跑去淡水中长大,繁殖时回到海里。这种洄游模式,就是降海洄游,与溯河洄游正好相反。
其实,淞江鲈鱼并不是鲈鱼,甚至不是鲈形目的鱼。它属于鲉形目跟海里的鲉鱼血缘更近一些。样子也更相似。
鲉形目的鱼,大部分是海水鱼。
而淞江鲈鱼显然是淡水鱼。
淡水中可以隐藏的地方更多。而且天地更少。不得不说,对于是松江鲈这种小型鱼来说,是相当不错的进化策略。
它的祖大概进化过程中努力适应了淡水生活,但又没能完全进化,所以繁殖时依然需要回到海水环境。
只可惜,它的祖先们没预料到会出现人类这种玩意。
从古代开始,松江鲈就被视作美食。
譬如在《后汉书·左慈传》就有杜撰了一个左慈装逼的故事,这个故事就有写到淞江鲈鱼。
故事里说的是,人【2】妻爱好者曹阿瞒举办宴会,大概是刚做了一回隔壁老曹,所以有些踌躇满志:
“今天高朋满座,你们可谓是有口福了,天下珍馐老曹我都有准备。只可惜没有淞江鲈鱼。”
松江当时属于东吴,而且东吴的精华之地。
老曹这话的潜台词,其实是:你们这帮扑街,老子想吃松江鲈鱼了,还不快卖力点帮我干掉孙权?
左慈在座,大概是觉得打战不好,就要来水盆钓竿,然后在铜盆里钓出一条松江鲈……
反正故事里说的,就是左慈各种神通牛逼。
《后汉书》的作者是谁来着?
不管是谁,反正他头发长见识短:看松江鲈鱼以松江为名,就以为是松江特产。
老曹要真想吃,不管是在淮河还是在华北各条河都能捉到。