“是吃了一些各家汤底、蘸料都有不同，这孙羊正店的‘炉子菜’最好在腌渍，能使肉嫩而入味dushu6● cc不过奴最喜爱的还是他家腌渍之后会洗去表面腌渍料，令肉片重新变得粉红轻薄dushu6● cc”作为一个常年要克制饮食的舞蹈演员，红妃其实吃的不多，但现在因为‘职业需要’，对各正店的饮食如数家珍也是有的dushu6● cc
听红妃这样说，朱英就笑了：“该是如此，红妃你向来取色取香先于取味dushu6● cc”
说到菜肴，都有‘色香味’的说法，而一般人会更重视味道dushu6● cc色香味俱全自然最好，但如果只能选一样，一般人都会选‘味’dushu6● cc毕竟吃的东西最重要的还是味道，不然吃在嘴里岂不是字面意义上的味同嚼蜡？
但红妃对于外形颜色、气味不好的食物向来不假辞色，看到就觉得没胃口了，更不要说品鉴味道了dushu6● cc相反，如果外形气味好，哪怕味道稍差一些，也是可以吃的很开心的——一般外形气味好，菜肴的味道也不会太离谱dushu6● cc
“世人好好色，奴这也是常理啊dushu6● cc”对于自己的‘食癖’红妃并没有多做解释，只是一语带了过去dushu6● cc
“这也没错说起来如今正店争先推陈出新，烹饪各样新菜品，也是先看‘色香’，再说‘味道’的dushu6● cc若是看着都不好，也就少有人愿意品尝了dushu6● cc”朱英又说起了几家最近有推出新菜品的正店：“改日红妃与我正好去各家品尝这些新菜色dushu6● cc”
京师汇聚四方之财货，亦有四方之人，饮食业十分发达，各地饮食在这里都可以吃到dushu6● cc而且此时的人又很喜欢追赶时尚、品尝新味——大概是‘炒菜’这种做法被开发了出来，厨师们也有了新方向，如今每天都有新菜色诞生，只不过不是每一道菜都能受人欢迎罢了dushu6● cc
这种情况下，京师的酒楼乐于推出新菜，也不得不退出新菜京城人爱赶时尚，有什么新菜品、新食材，他们都爱尝鲜！如果新菜品、新食材受到认可，就等于是开发出了一个蓝海市场！人无我有情况下，单价高、客人多，日进斗金不是梦！
对于此时的达官贵人，甚至中普通殷实人家来说，多花点儿钱在酒楼吃好的并不算奢靡，更像是一种正常消费——后世之人，经济条件稍好的，和等而下之的人，差别不是吃什么，但在此时，大家乐于在吃上面花钱，并且觉得这很正常dushu6● cc
非要说的话，就和这个月多拿了一笔