。
人的滤镜就是这样的。
而显然，对着张采萍，李尚书的这种滤镜就消失了，他还是那个看待行院女子相当‘主流’的李尚书，和其他有权有势的男子没什么不同。
赵循见红妃只微笑不说话，大约明白她的感受，怕她尴尬，便替她绕过了这个话题。转而道：“说起来，龙山府上有备下凉饼么，呈几盏上来罢——红妃还未吃过李尚书府上凉饼罢？今日好尝鲜。”
凉饼就是冷淘，类似后世凉面，在此时是入夏之后很多人爱吃的面食。李尚书家里有厨子做这个特别好吃，因为这个还出名了！所以每年入夏之后，都有客人邀集起来到他家吃这道凉饼。
当然，也不是这些人真那么嘴馋，只不过大家聚起来总得有个说法。
“今日既然有客，厨下自然有备着面团，且等着罢。”李尚书随口吩咐了一句，就有人去厨房传话了。凉饼这种东西都得现做，不过好在最耗时间的面团可以稍微提前准备，之后抻面、煮面、拌卤子之类，总不会花太多时间。
说起这个凉饼，李尚书便与几人‘诉苦’：“老夫府上的凉饼有几分薄名，按说受亲朋抬爱不是坏事，只是终究有些烦扰这凉饼受人喜爱，便常有不告而来的客人也要用着凉饼。你们或许不知，这凉饼要做的好，先头得准备半日！和面、饧面、揉面要诀就在光、透二字！而要做到这个，半日功夫省不得呢！”
“但客人到了，总不能让人现等半日罢？所以有几回赶不上，都是遣人去左近酒楼饭庄，有做凉饼的，现买些好面团只是外头的面团不如厨下的好，做好的凉饼就差着些，终究不能让来客适意。”
“李公如何不每日备些好面团呢？一些面团又不值钱，最多是费工罢了。”一客人不以为意。费工夫什么的，又不是费李尚书的功夫，他吩咐一声给厨房就是
了。
“这就是你不懂了！”在李尚书回答之前，另一个客人先出声道：“每日备面团，那要备多少？有的时候没客人，有的时候有客人，有客人的话，少则一二人，多则几十人都有呢！怎么准备？”
“若是都按几十人来备面团，侈费就多了！纵然龙山不吝惜，也得担心物议！”
节俭向来是社会提倡的美德，哪怕是物质极大丰富的后世，这一点也没有改变，更不要说古代了！像李尚书这样的人，他可以山珍海味，可以在红妃这样的女乐身上花很多钱，但不代表他浪费粮食，别人也不说。
类似的情况后世也是一样，大家不会对高级饭店里吃大餐的人有意见。但看到食堂里好好的饭菜全剩下，给浪费掉，还是会觉得特别刺眼。
红妃听到这番议论，倒是想到了上辈子书里看过的一个故事。说的是北宋末年蔡京，也是请同僚吃凉饼，一些