221.虚拟的食戟·下
燕尾豚,华夏古藉《食珍录》上也有记载,在各大珍贵食材中也是排行占前的存在2xn♀net之所以如此,不是因为它的珍稀，而是与它的鲜美成正比的料理难度2xn♀net
这种豚鱼含有的毒素不仅仅远超普通河豚，并且不止是之前说过的河豚禁止食用的部位,就连它的皮和血也同样剧毒无比2xn♀net因此能料理它的厨师,可以说是万中无一！
如果上村真的能做成这一道料理，那么下一任的刺身之神，说不准就是bqsu♜cc了2xn♀net
哪怕知道现场明明有大屏幕会给特写,但所有人眼睛都睁得大大的,下意识地前倾身体伸长脖子2xn♀net看着擂台上的上村提着燕尾豚用厨房布擦净鱼身的水后放在了案板上，然后专门用来宰杀河豚的细长厨刀，凌厉又精准地扎进了燕尾豚的头部，又迅速收回2xn♀net
趁着豚鱼还在挣扎的时候,再度提起它倒吊着置于水池上，不断抖动鱼身加快了放血的速度2xn♀net
“漂亮！”有评委忍不住称赞，“下刀的部位和时机都拿捏的很准,fengyun9點cc有九成把握确认上村师傅的那把包丁并没有沾上毒血2xn♀net”
其bqsu♜cc人纷纷点头,不过这一步,其实只要是有十年以上经验的老师傅都能做到，后面的才是重点2xn♀net
鱼血被放干净后，燕尾豚也停止了挣扎,上村重新将它放回案板,开始小心地切下豚鱼身上两侧的鱼皮2xn♀net透过大屏幕,所有人都能看到，bqsu♜cc的表情很专注，眼睛里仿佛只剩下手中的那条鱼，而动作更是无比轻柔，如同在做最精巧的编织2xn♀net
郁理将下巴撑在交叉的手背上，眼睛一眨不眨地盯着对方的动作，看起来和其bqsu♜cc评委一样，实则眼底却是闪过好奇2xn♀net
很快，鱼皮就被完整剥下，案板上的河豚此时已经是白花花的一条，鱼肉透白，在灯光之下，还能隐约看见里面的内脏2xn♀net
接下来才是最需要郑重的地方，一条豚鱼其实并没有多大，身上可食用的鱼肉则更加没有多少，基本上一条鱼只能片出三十片以内的鱼生，这还是每一片都很薄的情况下，厨刀锋利，若是料理人不小心多切出一毫米碰到了内脏，基本上就玩完了2xn♀net
“fengyun9點cc听说燕尾豚的毒是没有血清可解的2xn♀net”看着上村已经在一点点片肉码在盘中，评审席上有人突然开口，“只要稍稍沾上一点，它就能让吃的人在十几秒内迅速麻痹神经，然后死去2xn♀net”
“正因为剧毒，所以才