74.酱汁【修】
罗用先是烧起一锅热油，然后再从驴车上取了一罐子臭豆腐下来,略微滤干水渍以后,将那一块一块的臭豆腐放到铁釜中油炸baqu913。cc
这用来油炸的臭豆腐与臭腐乳的制法有些不同,少去了发酵那一步,因为发酵过的豆腐都酥了,炸不成臭豆腐，只要直接将豆腐放在老卤之中浸泡即可baqu913。cc
铁釜中的热油滚着泡泡,将那一块块的臭豆腐炸得滋滋作响，与此同时，那一阵又一阵的臭香也在这条冬日里的街道上飘荡开来baqu913。cc
“什么味儿？”居住在附近的百姓以及外地商贾们很快就都问着味儿了baqu913。cc
“哎呦臭死了！”有人在那里喊baqu913。cc
“我觉着怪香的baqu913。cc”有人天生就喜欢这种味道baqu913。cc
“我怎么闻着像是谁家在煮屎？”这是想象力丰富的baqu913。cc
“烧土粪吧？”一旁有人道baqu913。cc
“什么土粪,你家土粪用猪油炸？”
“走走，都别争了,咱瞅瞅去baqu913。cc”
眼下才刚到二月份,河东道好些地方都还在下雪呢,离石县这几日虽未下雪,天气也还是很冷的baqu913。cc
下午那会子,街道上冷清清的，罗用和田崇虎两人就在街边支了个摊子炸臭豆腐，炸了没一会儿,从这条街道两旁的巷子里就跑出来不少看热闹的，没多久,各家客舍之中也纷纷有人过来瞧究竟baqu913。cc
“三郎,你这做的甚？”好好的一锅油,愣是拿来炸那个臭东西,不少城中百姓都觉得怪可惜的baqu913。cc
“此物名叫臭豆腐，闻着臭吃着香baqu913。cc”罗用说着，用竹筷夹起一块刚出锅的臭豆腐，拿出自己提前准备好的一把剪刀，几剪刀下去把那块臭豆腐剪成几个小块，盛在一个粗陶碗当中，再从旁边的陶罐里舀了一勺昨日备下的酱汁酌料浇淋上去，递与众人道：“你们尝尝看？”
站在距离罗用最近的一个青年男子接过那个陶碗，抱着给罗三郎留些脸面，再难吃也要硬吞下去的决心，夹起一小块臭豆腐放到口中……
“滋味如何？”旁边好多人都盯着他看，众人脸上表情各异，有好奇的有皱眉的有隐忍的还有面露同情之色的baqu913。cc
“好吃！”那人吃完一小块臭豆腐，点点头，将那陶碗递给身边的人baqu913。cc
“……”这时候很多人都是不信他的话的baqu913。cc
“我来尝尝baqu913。cc”也有人被那臭香吸引，迫不及待想要品尝的baqu913。cc
这臭豆腐的味