始烧水她是知道杀猪一定用热水的
而且昨天杨明刚过来把架子已经架好了
幸亏这里离着村里远,要不然这半夜杀猪,可是影响了很多的人
猪血胡春华都弄成了血豆腐杨明刚的速度非常快,也是真的能干
不过三个人也一直到了九点多这才开始分猪肉,幸好只是分一头
“大伯,排骨给多留点肉”
杨明刚故意多留了,苏媛媛还是觉得肉少,“大伯,那半扇再多留点肉”
一直忙活到了十一点,这才干完了
苏媛媛把猪挂油都给了胡春华,“大妈,要是不收,就给钱
还有这条肉也拿回去猪血带回去一半”
胡春华已经知道这个丫头的性格了
“挂油要了,猪血也要了,不过这肉不要,就把脖子那块给就行了,这也有五六斤了”
胡春华的意思是好肉留着卖
苏媛媛也没有反对,她知道胡春华的意思
现在正是吃饭的时候,外面没有人,两口子拿着这么多的好东西回家了
苏媛媛关上大门,把分好的肉还有排骨收起来,检查了一下,就剩两头猪,这才放心
老杨们要赶集结束后才会过来所以她趁着这个时间和面,剁了有三斤的肉,就是放了大葱,中午就做烙肉饼了
她刚开始烙肉饼,老杨们到了,马车上也没啥东西了,拉着这两头猪的肉正好
“杨伯伯,卸车,吃完中午饭再走”自己在哪也吃过饭,这次请们吃饭也正常
“好啊,啥饭?”老杨笑呵呵的说
“烙肉饼,杨伯伯没有用人家的肉,而是自己留下的那头猪上的肉”
老杨笑了笑看着院子里放着的四扇猪肉,还有旁边的两个桶里都是下水
“来给烧火”老杨大徒弟笑着说
肉饼啊,看着那肉馅里就只有大葱,一定非常的香
苏媛媛做肉饼的手艺特别的好,皮薄馅大,们打铁的就是火候掌握的好,所以一个小时后,三个人坐在炕上吃饭
苏媛媛还拿来了大蒜,还有一盆鸡蛋汤
“丫头,的手艺真好”
“呵呵,都是肉,谁做都好吃”
“丫头,家的鸡鸭鹅卖不?”
苏媛媛点头,“都卖了,想着冬天出去转转,挣点钱,光指望着种地,挣不到多少钱”
“呵呵,想去哪里转转?”
“还不知道,杨伯伯,也没有目的”
有些话现在还不能说还不是时候
“鸡鸭每只给两块钱鹅给三块钱,今天都带走了”
“行啊,杨伯伯,这鸡鸭下蛋特别的勤快的”
“羊怎么办?”
“那只母羊要留着,明年种地还的用它呢,剩下的都买了”
“那头大公羊也买了?”
“卖了吧,其实真的舍不得,家拉磨的活都是它不行,这小羊不卖了,留下一头公羊,明年还得拉磨呢”
苏媛媛想着哪头都有用