好的酱油,用瓶子装好,放在显眼的地方yk99☆cc
这几天,夏娥也没闲着,一有空,就回将空间里的酱快和发酵好的豆子,拿出来跟柜子上的酱快交换yk99☆cc
发酵的豆子,好得快,就在小森空间里,试着做了一瓶酱油,今天是第一次尝试,还不是味道如何!
先用冷水,将五花肉焯一遍血水yk99☆cc
荤油起锅,加入冰糖,鲁婶子看了,都觉得心疼:“夏娥,那咋把糖放进油里了?”
刚才夏娥切肉的时候,鲁婶子就觉得心疼,小山一样高的五花肉啊,那是省着点,够吃一年的,现在她又将,冰糖放锅里,有些败家yk99☆cc
再怎么说,夏娥也是她的东家,也不好说什么yk99☆cc
把孩子的糖放进油锅里,那真是看不懂yk99☆cc
“鲁婶子,那是南方的做法!等做好了,你尝尝!”夏娥灿烂的笑着yk99☆cc
随后五花肉下锅翻炒,等金黄色的时候,将酱油,倒进去,瞬间,五花肉裹满了酱汁,那颜色诱人yk99☆cc
一番操作下来,鲁婶子都看呆了,忍不住的直流口水,一旁的张翠花,将一个水桶才到她手里,拉着鲁婶子,去村口洗米yk99☆cc
见鲁婶子一步三回头,张寡妇道:“别打扰她,让她专心做饭,夏娥的手艺我尝过,不输给那镇上的厨子yk99☆cc”
回过神的鲁婶子看见,张翠花的桶里,装着五斤精米?
鲁婶子的眼珠子差点没瞪出来!
“哦,哎,你咋捧着这些精米?我说张丫头,你是夏娥好姐妹,她是大手大脚的,你不知,替她省这点啊?”
一般的庄户人家,精米是留着过年吃的,平时吃一些高粱米,粗糙米,野菜饽饽,就可以了,那去了壳的精米,贵得很!
“昨晚,夏娥吩咐的,说今天是开工宴,让大家吃点好的,在说了,若早日完工,能省不少银子呢!yk99☆cc”
一个人带孩子单过的张翠花,当然知道省着点,昨天晚上听见这事的时候,也和鲁嫂子一样吃惊yk99☆cc
但昨天晚上听见夏娥解释,饭菜供好,让工人们好好干活,若是提前收工,那可以节约很多银子yk99☆cc
工人一天,十个铜板,二十个,那就是两百文yk99☆cc
精米才五文一斤,真要是算工期,那身是能省不少钱!
听得似懂非懂的鲁山媳妇,就这样,跟在张翠花身后干活,年轻人的想法,心道:她是跟不上了yk99☆cc
将淘好的米,放在蒸笼里,开始蒸,大概,过了一个时辰,红烧肉收汁水yk99☆cc
夏娥用筷子挑出一块肉,用一只手托着,怕汁水滴在衣服上:“张姐姐,快尝尝!”
张翠花是个实在咋,直接将肉吃进嘴